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Beber Vinho Tinto Pode Prevenir Cáries?

Beber vinho tinto pode prevenir cáries?

Um recente estudo publicado pelo Journal of Agricultural and Food Chems comprovou que os polifenóis, substâncias encontradas no vinhos, diminuem o índice de bactérias responsáveis pelas cáries, malefícios que atingem 90% da população mundial e podem causar diversas doenças neurológicas, pneumonias e até mesmo cardíacas.

Se consumidos por um longo período, os polifenóis também podem prevenir o diabetes, câncer, doenças cardiovasculares, neurodegenerativas ou, ainda, a osteoporose. Por todos esses motivos, os médicos recomendam aquela taça de vinho tinto diariamente!

Para entender um pouco mais o papel do vinho e dos polifenóis na prevenção das cáries, continue a leitura!

Como o vinho tinto pode agir contra a cárie?

Primeiramente, é Importante observar o processo de formação da placa dentária, que nada mais é do que a fixação das bactérias que, ao longo do tempo e o acúmulo das mesmas, são fixadas à dentição. Os polifenóis agem antes mesmo da formação da placa, reduzindo o número das bactérias no ambiente bucal.

vinhos podem prevenir cáries

No estudo citado, foram feitos testes com vinhos tintos sem álcool e enriquecidos com extrato de semente de uva (rico em polifenóis), água e etanol 12%, que se mostrou quase nula nas duas amostras com maior percentual de polifenóis.

Cuidados com os dentes

Os vinhos tintos têm como característica escurecer o esmalte dos dentes. Por isso, é interessante consumi-los com alimentos que ajudem a fazer a remoção da cor da bebida.

Queijos duros, por exemplo, formam uma película sob o esmalte dos dentes e, assim, inibem as manchas de vinho aos dentes. Você sabia, inclusive, que harmonizá-los não é nenhum desafio? Clique aqui para aprender.

Enquanto a ciência comprova cada vez mais os benefícios que o vinho faz a saúde, nós vamos desbravando e conhecendo novos produtores e regiões da bebida milenar.

E se você precisa de bons motivos para tomar uma taça de vinho tinto, eis que não faltam razões para aproveitar e apreciar! Acesse a loja virtual do Divvino e conheça inúmeras opções de vinhos, nacionais e internacionais!

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