{"id":3388,"date":"2026-01-30T08:00:54","date_gmt":"2026-01-30T11:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/?p=3388"},"modified":"2026-01-30T10:47:55","modified_gmt":"2026-01-30T13:47:55","slug":"pinot-grigio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-grigio\/","title":{"rendered":"Pinot grigio: guia completo sobre a uva, o vinho e a harmoniza\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"TextRun SCXW206733759 BCX8\" lang=\"PT-BR\" xml:lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SCXW206733759 BCX8\">O\u00a0<\/span><\/span><span class=\"TextRun SCXW206733759 BCX8\" lang=\"PT-BR\" xml:lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW206733759 BCX8\">pinot<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW206733759 BCX8\">\u00a0grigio<\/span><\/span><span class=\"TextRun SCXW206733759 BCX8\" lang=\"PT-BR\" xml:lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SCXW206733759 BCX8\">\u00a0\u00e9 um daqueles vinhos que conquistam no primeiro gole. Leve, refrescante e f\u00e1cil de gostar, ele vem ganhando cada vez mais espa\u00e7o nas ta\u00e7as dos brasileiros. Mas, por tr\u00e1s do perfil descomplicado, existe uma uva cheia de nuances, hist\u00f3ria e curiosidades que v\u00e3o muito al\u00e9m do r\u00f3tulo.<\/span><\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Neste guia completo, voc\u00ea vai entender o que \u00e9 o<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00a0vinho\u00a0pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">, de onde vem essa\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/tipos-de-uvas\/\"><span data-contrast=\"none\">uva<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">, quais s\u00e3o suas caracter\u00edsticas, por que ela tamb\u00e9m pode originar\u00a0um\u00a0ros\u00e9\u00a0e como fazer boas escolhas na hora de comprar e harmonizar.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">A ideia aqui \u00e9 ir al\u00e9m do b\u00e1sico e aprofundar o tema, reunindo informa\u00e7\u00f5es \u00fateis tanto para quem est\u00e1 come\u00e7ando quanto para quem j\u00e1 gosta de explorar novos estilos de vinho.\u00a0Boa leitura!<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/clubed\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=clubed&amp;utm_campaign=pinot-grigio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11511 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/banner-fino-clubed.png\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/banner-fino-clubed.png 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/banner-fino-clubed-300x43.png 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Conte&uacute;do do post<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-grigio\/#O_que_e_pinot_grigio\" title=\"O que \u00e9 pinot grigio?\u00a0\">O que \u00e9 pinot grigio?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-grigio\/#Origem_da_uva_pinot_grigio\" title=\"Origem da uva pinot\u00a0grigio\u00a0\">Origem da uva pinot\u00a0grigio\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-grigio\/#Pinot_grigio_e_pinot_gris_qual_a_diferenca\" title=\"Pinot grigio e pinot\u00a0gris: qual a diferen\u00e7a?\u00a0\">Pinot grigio e pinot\u00a0gris: qual a diferen\u00e7a?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-grigio\/#Caracteristicas_da_uva\" title=\"Caracter\u00edsticas da uva\u00a0\">Caracter\u00edsticas da uva\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-grigio\/#Pinot_grigio_e_a_unica_uva_branca_que_produz_vinho_rose\" title=\"Pinot grigio \u00e9 a \u00fanica uva branca que produz vinho\u00a0ros\u00e9?\u00a0\">Pinot grigio \u00e9 a \u00fanica uva branca que produz vinho\u00a0ros\u00e9?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-grigio\/#Vinho_pinot_grigio_para_conhecer\" title=\"Vinho pinot\u00a0grigio para conhecer\u00a0\">Vinho pinot\u00a0grigio para conhecer\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-grigio\/#Harmonizacao_com_pinot_grigio\" title=\"Harmoniza\u00e7\u00e3o com pinot\u00a0grigio\u00a0\">Harmoniza\u00e7\u00e3o com pinot\u00a0grigio\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 aria-level=\"2\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_pinot_grigio\"><\/span><b><span data-contrast=\"none\">O que \u00e9 pinot grigio?<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true}\">\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Pinot grigio \u00e9 uma\u00a0<\/span><b><span data-contrast=\"none\">uva branca<\/span><\/b><span data-contrast=\"none\">\u00a0origin\u00e1ria da fam\u00edlia Pinot, a mesma do\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-pinot-noir\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0noir<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0e do\u00a0pinot\u00a0blanc.\u00a0\u00c9 conhecida como &#8220;a mais tinta das brancas&#8221; devido a sua colora\u00e7\u00e3o acinzentada e, a\u00ed, vem o nome &#8220;gris&#8221; (cinza em franc\u00eas), por conta da sua casca.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Quando falamos em\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/melhores-vinhos-brancos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">vinho branco<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">, estamos nos referindo a vinhos geralmente leves, frescos, com boa acidez e aromas delicados. Eles costumam ser f\u00e1ceis de beber, vers\u00e1teis e muito adapt\u00e1veis a diferentes momentos, do aperitivo ao almo\u00e7o.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Uma curiosidade comum entre iniciantes \u00e9\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">como se pronuncia\u00a0pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00a0ou\u00a0pinot\u00a0gris<\/span><span data-contrast=\"none\">. A pron\u00fancia correta segue o italiano:\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"none\">pi-n\u00f4t\u00a0gri-dj\u00f4<\/span><\/i><span data-contrast=\"none\">, com o \u201cg\u201d suave, quase como um \u201cdj\u201d.\u00a0O segundo nome vem da Fran\u00e7a, pronunciando:\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"none\">pi-n\u00f4t\u00a0gr\u00ed<\/span><\/i><span data-contrast=\"none\">, sem a pron\u00fancia do \u201cs\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 aria-level=\"2\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Origem_da_uva_pinot_grigio\"><\/span><b><span data-contrast=\"auto\">Origem da uva pinot\u00a0grigio<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true}\">\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A\u00a0pinot\u00a0grigio foi descoberta na Fran\u00e7a, na regi\u00e3o da Borgonha. Todavia, foi com a\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinhos-alsacia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">produ\u00e7\u00e3o na Als\u00e1cia,<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\">\u00a0localizada no leste franc\u00eas, que a casta passou a ganhar reconhecimento no continente europeu. Posteriormente, o sucesso do cultivo na It\u00e1lia fez com que os vinhos produzidos a partir da uva fossem celebrados ao redor do mundo e sua produ\u00e7\u00e3o alcan\u00e7asse escala global.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Esse sucesso da casta nos terroirs italianos tornou a denomina\u00e7\u00e3o \u201c<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u201d amplamente\u00a0conhecida. Ela se refere \u00e0 colora\u00e7\u00e3o cinza de sua casca, resultado do cruzamento entre as uvas\u00a0pinot\u00a0noir\u00a0e\u00a0pinot\u00a0blanc.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_13510\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-13510\" class=\"wp-image-13510 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pinot-grigio-gera-vinhos-brancos-e-espumantes.jpg\" alt=\"Algu\u00e9m servindo duas ta\u00e7as de vinho branco, em uma paisagem de praia ao fundo.\" width=\"700\" height=\"477\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pinot-grigio-gera-vinhos-brancos-e-espumantes.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pinot-grigio-gera-vinhos-brancos-e-espumantes-300x204.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-13510\" class=\"wp-caption-text\">A uva pinot grigio gera excelentes vinhos brancos e espumantes leves e frescos.<\/p><\/div>\n<p><span data-contrast=\"none\">Atualmente, r\u00f3tulos de\u00a0pinot\u00a0grigio s\u00e3o sucessos internacionais, estando cada vez mais presente no Brasil, pelo seu frescor, sendo f\u00e1cil de beber, al\u00e9m de ter aromas ligeiros e tranquilo de identificar.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mas se voc\u00ea deseja provar um r\u00f3tulo tradicional italiano, vale a pena buscar r\u00f3tulos produzidos nas regi\u00f5es de Trentino e\u00a0Friuli, j\u00e1 que s\u00e3o essas as maiores \u00e1reas italianas de produ\u00e7\u00e3o da casta.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">J\u00e1 no territ\u00f3rio franc\u00eas, as principais regi\u00f5es produtoras continuam sendo\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinhos-alsacia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">Als\u00e1cia<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\">\u00a0e\u00a0Borgonha.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 aria-level=\"2\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pinot_grigio_e_pinot_gris_qual_a_diferenca\"><\/span><b><span data-contrast=\"none\">Pinot grigio e pinot\u00a0gris: qual a diferen\u00e7a?<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true}\">\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Quando algu\u00e9m se depara com um r\u00f3tulo de\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00a0e outro de\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0gris<\/span><span data-contrast=\"none\">, \u00e9 comum imaginar que se trata de duas uvas diferentes. Essa confus\u00e3o \u00e9 natural e faz parte do processo de aprendizado sobre vinhos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Na pr\u00e1tica, por\u00e9m, estamos falando da mesma variedade. O que muda n\u00e3o \u00e9 a uva, mas a forma como ela \u00e9 cultivada, vinificada e interpretada em diferentes regi\u00f5es do mundo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">A<\/span><b><span data-contrast=\"none\">\u00a0pinot\u00a0gris<\/span><\/b><span data-contrast=\"none\">\u00a0nasceu na Fran\u00e7a e, historicamente, esse foi o primeiro nome da uva. Com a sua dissemina\u00e7\u00e3o pela Europa, especialmente rumo \u00e0 It\u00e1lia, ela passou a ser chamada de\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00a0e ganhou um estilo pr\u00f3prio, mais leve e focado no frescor.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Desde ent\u00e3o, os dois nomes passaram a representar leituras distintas da mesma uva, muito mais ligadas ao terroir e \u00e0s escolhas do produtor do que \u00e0 gen\u00e9tica da variedade.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">O\u00a0<\/span><b><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><\/b><span data-contrast=\"none\">, no estilo italiano, costuma resultar em vinhos mais leves, secos e refrescantes. S\u00e3o r\u00f3tulos com acidez mais evidente, corpo baixo a m\u00e9dio e aromas delicados de frutas brancas, como ma\u00e7\u00e3 verde e pera, al\u00e9m de notas c\u00edtricas e florais.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Esse perfil faz com que o vinho\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00a0seja f\u00e1cil de beber, vers\u00e1til e bastante associado a momentos descontra\u00eddos, dias quentes e refei\u00e7\u00f5es leves. \u00c9 tamb\u00e9m o estilo mais conhecido internacionalmente e o primeiro contato de muitas pessoas com essa uva.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/tipos-de-uvas\/ \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-13511 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/banner-fino-guia-de-uvas-para-vinhos.png\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/banner-fino-guia-de-uvas-para-vinhos.png 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/banner-fino-guia-de-uvas-para-vinhos-300x43.png 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">J\u00e1 o\u00a0<\/span><b><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0gris<\/span><\/b><span data-contrast=\"none\">, especialmente o produzido na Als\u00e1cia, na Fran\u00e7a, apresenta uma\u00a0proposta diferente. O clima da regi\u00e3o, somado \u00e0s pr\u00e1ticas locais de vinifica\u00e7\u00e3o, favorece vinhos mais estruturados, com maior concentra\u00e7\u00e3o arom\u00e1tica e textura\u00a0mais\u00a0persistente.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Nesses r\u00f3tulos, \u00e9 comum encontrar notas de frutas mais maduras, mel, especiarias e, em alguns casos, uma leve do\u00e7ura percept\u00edvel. O resultado \u00e9 um\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-sauvignon-blanc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">vinho branco<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0com mais corpo,\u00a0perfil\u00a0gastron\u00f4mico\u00a0e, at\u00e9 potencial de guarda.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Essa diferen\u00e7a entre\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0gris e\u00a0pinot\u00a0grigio\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">n\u00e3o deve ser encarada como uma regra r\u00edgida. O estilo final do vinho depende de uma s\u00e9rie de fatores, como clima, tipo de solo, momento da colheita, tempo de contato com as cascas e decis\u00f5es do produtor durante a fermenta\u00e7\u00e3o e o amadurecimento.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Por isso, \u00e9 poss\u00edvel encontrar\u00a0pinot\u00a0grigios mais encorpados em pa\u00edses produtores fora da Europa, conhecidos como\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinhos-novo-mundo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">Novo Mundo<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">, como Estados Unidos, Chile, Argentina e Austr\u00e1lia, assim como\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0gris<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00a0mais leves elaborados fora da\u00a0Als\u00e1cia.\u00a0O nome no r\u00f3tulo funciona como uma indica\u00e7\u00e3o de estilo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Entender essa distin\u00e7\u00e3o ajuda o consumidor a fazer escolhas mais alinhadas ao pr\u00f3prio gosto. Quem procura um branco leve, fresco e direto tende a se identificar mais com o\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 aria-level=\"2\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caracteristicas_da_uva\"><\/span><b><span data-contrast=\"auto\">Caracter\u00edsticas da uva<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true}\">\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Os vinhos da uva\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0gris<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0\u2013 ou\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0\u2013 possuem caracter\u00edsticas distintas, conforme o territ\u00f3rio onde s\u00e3o produzidos. Isso porque a casta sofre muita influ\u00eancia do\u00a0terroir\u00a0de cada regi\u00e3o, o que permite a cria\u00e7\u00e3o de uma grande variedade de estilos de bebidas, conforme as t\u00e9cnicas\u00a0vitivincolas\u00a0empregadas.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"TextRun SCXW94734289 BCX8\" lang=\"PT-BR\" xml:lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"auto\"><span class=\"NormalTextRun SCXW94734289 BCX8\">Em regi\u00f5es mais quentes, as altas temperaturas fazem com que as bebidas sejam mais estruturadas e apresentem mineralidade. Com rela\u00e7\u00e3o aos diferentes pa\u00edses produtores, os vinhos brancos italianos tendem a ser mais leves e refrescantes, enquanto os r\u00f3tulos franceses apresentam mais corpo e pic\u00e2ncia.<\/span><\/span><span class=\"EOP SCXW94734289 BCX8\" data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_3391\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3391\" class=\"size-full wp-image-3391\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/pinot-grigio-caracteristicas.jpg\" alt=\"Uva Pinot Grigio no p\u00e9\" width=\"700\" height=\"454\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/pinot-grigio-caracteristicas.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/pinot-grigio-caracteristicas-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-3391\" class=\"wp-caption-text\">A casca acinzentada da uva pinot grigio \u00e9 resultado do cruzamento entre as castas pinot noir e pinot blanc.<\/p><\/div>\n<h2 aria-level=\"2\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pinot_grigio_e_a_unica_uva_branca_que_produz_vinho_rose\"><\/span><b><span data-contrast=\"none\">Pinot grigio \u00e9 a \u00fanica uva branca que produz vinho\u00a0ros\u00e9?<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true}\">\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Essa \u00e9 uma das curiosidades que mais chamam a aten\u00e7\u00e3o quando se come\u00e7a a entender melhor o universo do\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">. A ideia de uma uva branca capaz de produzir um vinho\u00a0ros\u00e9\u00a0desperta curiosidade e, muitas vezes, gera confus\u00e3o.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">\u00c9 uma das \u00fanicas castas brancas (se n\u00e3o a \u00fanica) a dar origem\u00a0a um\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/como-e-feito-vinho-rose\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">ros\u00e9<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0por conta da colora\u00e7\u00e3o da casca, trazendo um rosa p\u00e1lido para o vinho final.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span class=\"TextRun SCXW89053996 BCX8\" lang=\"PT-BR\" xml:lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SCXW89053996 BCX8\">Quando a vinifica\u00e7\u00e3o segue o m\u00e9todo tradicional dos vinhos brancos, com prensagem r\u00e1pida e pouco ou nenhum contato com as cascas, o resultado \u00e9 o cl\u00e1ssico\u00a0<\/span><\/span><span class=\"TextRun SCXW89053996 BCX8\" lang=\"PT-BR\" xml:lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SCXW89053996 BCX8\">vinho\u00a0<\/span><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW89053996 BCX8\">pinot<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW89053996 BCX8\">\u00a0grigio branco<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW89053996 BCX8\">,<\/span><\/span><span class=\"TextRun SCXW89053996 BCX8\" lang=\"PT-BR\" xml:lang=\"PT-BR\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SCXW89053996 BCX8\">\u00a0leve, fresco e de cor\u00a0<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW89053996 BCX8\">rosa\u00a0<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW89053996 BCX8\">p\u00e1lido.<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW89053996 BCX8\">\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_13509\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-13509\" class=\"size-full wp-image-13509\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pinot-grigio-produz-vinho-rose.jpg\" alt=\"Cachos de uvas no alto\" width=\"700\" height=\"477\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pinot-grigio-produz-vinho-rose.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pinot-grigio-produz-vinho-rose-300x204.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-13509\" class=\"wp-caption-text\">O pinot grigio \u00e9 uma das poucas uvas brancas capazes de produzir vinho ros\u00e9.<\/p><\/div>\n<h2 aria-level=\"2\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinho_pinot_grigio_para_conhecer\"><\/span><b><span data-contrast=\"none\">Vinho pinot\u00a0grigio para conhecer<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true}\">\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">Conhecer diferentes r\u00f3tulos \u00e9 uma das melhores formas de entender a versatilidade do\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">vinho\u00a0pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">. Embora a uva seja conhecida pelo frescor, o estilo pode variar bastante conforme a regi\u00e3o e o produtor. A seguir, alguns r\u00f3tulos dispon\u00edveis no\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=divvino&amp;utm_campaign=pinot-grigio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b><span data-contrast=\"none\">divvino.com.br<\/span><\/b><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0que ajudam a explorar essas diferen\u00e7as na pr\u00e1tica.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/como-e-feito-vinho-rose\/ \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12733 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/banner-fino-como-e-feito-vinho-rose.png\" alt=\"Banner como \u00e9 feito vinho ros\u00e9\" width=\"700\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/banner-fino-como-e-feito-vinho-rose.png 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/banner-fino-como-e-feito-vinho-rose-300x43.png 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<h3 aria-level=\"3\"><b><span data-contrast=\"none\">Vinho Banco Lenz Moser Prestige Pinot Gris<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true,&quot;335559685&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/h3>\n<p aria-level=\"3\"><span data-contrast=\"none\">Elaborado pela vin\u00edcola Lenz Moser na regi\u00e3o de Burgenland na \u00c1ustria,\u00a0esse r\u00f3tulo mostra uma leitura mais estruturada da uva, ainda que mantenha equil\u00edbrio e eleg\u00e2ncia.\u00a0Este r\u00f3tulo \u00e9 pontuado com\u00a0medalha de ouro no\u00a0Berliner\u00a0Wein\u00a0Trophy.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Na ta\u00e7a apresenta a colora\u00e7\u00e3o amarelo p\u00e1lido, com aromas de frutas c\u00edtricas como lima e lim\u00e3o al\u00e9m de toque floral de lavandas. No paladar, espere um vinho muito refrescante.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Harmoniza com risoto de aspargos,\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/brie-camembert\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">brie\u00a0folhado<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0com geleia de damascos, creme de aspargos com carnes brancas, peito de frango grelhado, sushi, sashimis e\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/como-montar-uma-tabua-de-frios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">t\u00e1bua de queijos<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/vinho-austriaco-lenz-moser-prestige-pinot-gris-750ml-5105041\/p\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=vinho-branco-lenz-moser-prestige-pinot-gris&amp;utm_campaign=pinot-grigio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10735 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/lenz-moser-prestige-pinot-gris.png\" alt=\"Lenz Moser Prestige Pinot Grigio\u00a0\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/lenz-moser-prestige-pinot-gris.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/lenz-moser-prestige-pinot-gris-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<h3 aria-level=\"3\"><b><span data-contrast=\"none\">Vinho\u00a0Branco\u00a0Cantina\u00a0di\u00a0Negrar\u00a0Pinot Grigio<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true,&quot;335559685&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span data-contrast=\"none\">Um cl\u00e1ssico do estilo italiano, prov\u00e9m de vinhedos montanhosos\u00a0do V\u00eaneto e da\u00a0Valpolicella, com solos leves, ambientes ventilados e mudan\u00e7as de\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/temperatura-do-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">temperatura<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0que real\u00e7am seus aromas. \u00c9 caracterizado por aromas de flores brancas e notas de\u00a0pera\u00a0e frutas tropicais, possui boa estrutura e agrad\u00e1vel frescor.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559685&quot;:0,&quot;335559737&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:276}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">A fermenta\u00e7\u00e3o\u00a0\u00e9 feita\u00a0em cubas de inox com temperatura controlada de 14 a 16 C\u00b0.\u00a0O\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/envelhecimento-do-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">envelhecimento<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0do vinho sobre as borras durante seis meses antes de ser engarrafado.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559685&quot;:0,&quot;335559737&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:276}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">O r\u00f3tulo apresenta uma cor amarelo palha, o\u00a0bouquet\u00a0floral\u00a0delicado, complexo, com notas de flores e frutas amarelas. Com sabor seco, fresco\u00a0em boca,\u00a0combina bem como\u00a0aperitivo, al\u00e9m de acompanhar saladas e petiscos vegetais.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/vinho-branco-italiano-cantina-de-negrar-pinot-grigio-750ml-4775518\/p\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=vinho-branco-italiano-cantina-de-negrar-pinot-grigio&amp;utm_campaign=pinot-grigio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-13349 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/3.png\" alt=\"R\u00f3tulo Cantina Di Negrar Pinot Grigio\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/3.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/3-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<h3 aria-level=\"3\"><b><span data-contrast=\"none\">Vinho\u00a0Branco\u00a0Famiglia\u00a0Ricciadoro\u00a0Pinot Grigio\u00a0<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true,&quot;335559685&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span data-contrast=\"none\">Esse r\u00f3tulo segue a linha fresca e direta do\u00a0pinot\u00a0grigio,\u00a0\u00e9 um vinho branco italiano produzido pela vin\u00edcola\u00a0Castellani, na regi\u00e3o da Sic\u00edlia, na indica\u00e7\u00e3o conhecida\u00a0como\u00a0(Terre\u00a0Siciliane). O vinho \u00e9 exclusivo do\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/divvino-vinhos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">B2B do\u00a0Divvino<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0e voc\u00ea encontra \u00e0 venda em nosso site.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Elaborado 100% com a\u00a0variedade, apresenta boa estrutura em boca com notas florais e picantes e tem como caracter\u00edstica o frescor, sendo extremamente harmonioso e agrad\u00e1vel ao paladar.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">No visual,\u00a0traz o tom amarelo palha, com reflexos\u00a0esverdeados e\u00a0no\u00a0bouquet\u00a0arom\u00e1tico, notas de ma\u00e7\u00e3 e p\u00eassego.\u00a0Vers\u00e1til, funciona bem tanto como aperitivo quanto\u00a0acompanhando salada caesar, frango grelhado, massa ao\u00a0pesto, espetinho de camar\u00e3o,\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/cozinha-mediterranea\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">comidas mediterr\u00e2neas<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0e t\u00e1bua de queijos.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/vinho-italiano-famiglia-ricciadoro-pinot-grigio-garrafa-750ml-5237926\/p\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=vinho-branco-italiano-famiglia-ricciadoro-pinot-grigio&amp;utm_campaign=pinot-grigio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10717 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/castellani-famiglia-ricciadoro.png\" alt=\"Ricciadoro Pinot Grigio\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/castellani-famiglia-ricciadoro.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/castellani-famiglia-ricciadoro-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<h3 aria-level=\"3\"><b><span data-contrast=\"none\">Vinho Ros\u00e9\u00a0Pietraforte\u00a0Pinot Grigio<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true,&quot;335559685&quot;:720}\">\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span data-contrast=\"none\">O r\u00f3tulo\u00a0Pietraforte\u00a0\u00e9 elaborado na regi\u00e3o da Sic\u00edlia, com a casta\u00a0pinot\u00a0grigio. Ap\u00f3s a colheita as cascas ficam em\u00a0contato com o mosto, at\u00e9 adquirir a colora\u00e7\u00e3o rosa p\u00e1lido.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">J\u00e1 na ta\u00e7a os aromas de frutas como amoras\u00a0e\u00a0framboesas\u00a0est\u00e3o super presentes, e no paladar \u00e9 leve e fresco. Ideal para os dias quentes, harmoniza perfeitamente com risotos, camar\u00e3o, mexilh\u00f5es e pratos com frango.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/vinho-italiano-pietraforte-pinot-grigio-rose-750ml-5228542\/p\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=vinho-castellani-pietraforte-pinot-grigio-rose&amp;utm_campaign=pinot-grigio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11239 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pietraforte-pinot-grigio-rose.png\" alt=\"Vinho Italiano Pietraforte Pinot Grigio Ros\u00e9\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pietraforte-pinot-grigio-rose.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/pietraforte-pinot-grigio-rose-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<h2 aria-level=\"2\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Harmonizacao_com_pinot_grigio\"><\/span><b><span data-contrast=\"none\">Harmoniza\u00e7\u00e3o com pinot\u00a0grigio<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134245417&quot;:false,&quot;134245418&quot;:true,&quot;134245529&quot;:true}\">\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"none\">A\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-noir-harmonizacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0\u00e9 um dos seus pontos fortes. Por ser leve e fresco, ele acompanha bem pratos delicados e refei\u00e7\u00f5es mais leves.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Algumas boas combina\u00e7\u00f5es incluem\u00a0saladas com folhas verdes e molhos c\u00edtricos,\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-de-peixe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">peixes grelhados ou assados<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">,\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinhos-com-frutos-do-mar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">frutos do mar, como camar\u00e3o e lula<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">, massas com\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/molho-de-macarrao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">molhos leves<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">, \u00e0 base de azeite ou manteiga, risotos de legumes,\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/harmonizacao-queijos-e-vinhos\/\"><span data-contrast=\"none\">q<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">ueijos frescos<\/span><span data-contrast=\"none\">, como\u00a0burrata\u00a0e mu\u00e7arela de b\u00fafala.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">O\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio\u00a0ros\u00e9<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00a0combina bem com\u00a0carnes como\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/salmao-e-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">salm\u00e3o grelhado<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">, risotos com queijos sem matura\u00e7\u00e3o ou de mofo branco, al\u00e9m de\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/tipos-de-massa-de-macarrao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span data-contrast=\"none\">massas<\/span><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0ao bechamel.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/category\/entendendo-de-vinho\/ \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11145 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/banner-fino-entendendo-sobre-vinho.png\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/banner-fino-entendendo-sobre-vinho.png 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/banner-fino-entendendo-sobre-vinho-300x43.png 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">O\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">mostra que um vinho pode ser acess\u00edvel e, ao mesmo tempo, cheio de possibilidades. A mesma uva \u00e9 capaz de expressar frescor, eleg\u00e2ncia, estrutura e at\u00e9 um lado\u00a0ros\u00e9\u00a0pouco conhecido, dependendo da regi\u00e3o e do estilo de vinifica\u00e7\u00e3o. Essa diversidade faz do\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00a0uma escolha interessante para quem gosta de explorar sem complica\u00e7\u00e3o.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Clique no banner abaixo e\u00a0confira r\u00f3tulos do\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=divvino&amp;utm_campaign=pinot-grigio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b><span data-contrast=\"none\">divvino.com.br<\/span><\/b><\/a><span data-contrast=\"none\">\u00a0pensados\u00a0para quem quer explorar o\u00a0<\/span><span data-contrast=\"none\">pinot\u00a0grigio<\/span><span data-contrast=\"none\">\u00a0com mais curiosidade e prazer.\u00a0Confira!<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;134245417&quot;:false,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/pinot-grigio\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=banner-pinot-grigio&amp;utm_campaign=pinot-grigio \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-13512 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/banner-final-pinot-grigio.png\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/banner-final-pinot-grigio.png 810w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/banner-final-pinot-grigio-300x111.png 300w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/banner-final-pinot-grigio-768x284.png 768w\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O\u00a0pinot\u00a0grigio\u00a0\u00e9 um daqueles vinhos que conquistam no primeiro gole. Leve, refrescante e f\u00e1cil de gostar, ele vem ganhando cada vez mais espa\u00e7o nas ta\u00e7as dos brasileiros. Mas, por tr\u00e1s do perfil descomplicado, existe uma uva cheia de nuances, hist\u00f3ria e&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3389,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[241,258,269],"post_series":[],"class_list":["post-3388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entendendo-de-vinho","tag-entendendo-de-vinho","tag-guia-de-uvas","tag-pinot-grigio","entry","has-media"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pinot grigio: entenda a uva, os estilos e como harmonizar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubra tudo sobre pinot grigio: origem, caracter\u00edsticas, diferen\u00e7as para pinot gris, harmoniza\u00e7\u00e3o e dicas 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