{"id":4504,"date":"2022-05-13T09:00:20","date_gmt":"2022-05-13T12:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/?p=4504"},"modified":"2023-03-01T15:59:06","modified_gmt":"2023-03-01T18:59:06","slug":"ritual-do-cha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/ritual-do-cha\/","title":{"rendered":"Ritual do ch\u00e1: um guia completo sobre a bebida"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">ritual do ch\u00e1<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 uma pr\u00e1tica milenar de <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinho-comida-japonesa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">origem japonesa<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Muito importante na cultura do Jap\u00e3o, essa bebida tem toda uma cerim\u00f4nia dedicada a ela. Conhecida como Chanoyu\u00a0 (\u8336\u306e\u6e6f) ou Sado (\u8336\u9053), para esse povo, a infus\u00e3o promove um estado de harmonia com a natureza e com a vida. Al\u00e9m disso, estimula o respeito e a paz de esp\u00edrito.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 no ocidente, a ideia de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">como preparar ch\u00e1<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 muito menos ritual\u00edstica, mas ainda sim, bastante adorada. <\/span><b>N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que a bebida est\u00e1 ganhando, cada vez mais, o cora\u00e7\u00e3o e o paladar dos brasileiros.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Segundo <\/span><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/radar\/pesquisa-indica-aumento-no-consumo-de-chas-no-brasil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">uma pequisa<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> realizada pela <\/span><a href=\"https:\/\/www.euromonitor.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Euromonitor International<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> em 2021, o consumo da infus\u00e3o no pa\u00eds cresceu 25% entre 2013 e 2020, quase o dobro da m\u00e9dia mundial de 13%.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quer saber mais sobre a <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">hist\u00f3ria do ch\u00e1<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, como acontece o ritual do servi\u00e7o, a forma correta de fazer a prepara\u00e7\u00e3o da bebida e dicas para apreci\u00e1-la no dia a dia? Ent\u00e3o, n\u00e3o pode deixar de continuar com a leitura deste texto!\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Conte&uacute;do do post<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/ritual-do-cha\/#O_cha_nomenclatura\" title=\"O ch\u00e1: nomenclatura\">O ch\u00e1: nomenclatura<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/ritual-do-cha\/#Consumo_de_chas_no_dia_a_dia\" title=\"Consumo de ch\u00e1s no dia a dia\">Consumo de ch\u00e1s no dia a dia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/ritual-do-cha\/#A_historia_do_cha\" title=\"A hist\u00f3ria do ch\u00e1\">A hist\u00f3ria do ch\u00e1<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/ritual-do-cha\/#Como_preparar_o_cha\" title=\"Como preparar o ch\u00e1?\">Como preparar o ch\u00e1?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_cha_nomenclatura\"><\/span><b>O ch\u00e1: nomenclatura<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar de ser poss\u00edvel encontrar no mercado muitas infus\u00f5es recebendo o nome de ch\u00e1, n\u00e3o \u00e9 sempre que o produto ser\u00e1 verdadeiro. Como assim? Bom, \u00e9 que essa bebida milenar japonesa s\u00f3 pode ter essa nomenclatura se for extra\u00edda de uma planta conhecida como <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Camellia sinensis<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essa esp\u00e9cie da fam\u00edlia Theaceae pode dar origem a diversas bebidas, como o ch\u00e1 verde, o ch\u00e1 preto, o ch\u00e1 amarelo ou o ch\u00e1 vermelho. Tudo vai depender do\u00a0 processamento utilizado, que pode incluir a oxida\u00e7\u00e3o e a fermenta\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, o sabor acaba ficando diferente, dependendo do contato com outras ervas, especiarias e frutos.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_4506\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4506\" class=\"size-full wp-image-4506\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ritual-do-cha-nomenclatura.jpg\" alt=\"Ch\u00e1 sendo servido em uma x\u00edcara\" width=\"700\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ritual-do-cha-nomenclatura.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ritual-do-cha-nomenclatura-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-4506\" class=\"wp-caption-text\">Geralmente, quando se pensa em como fazer infus\u00e3o de ch\u00e1, todos os preparativos s\u00e3o feitos em \u00e1gua quente.<\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O ch\u00e1 \u00e9 uma bebida que, geralmente, \u00e9 preparada por meio da infus\u00e3o das folhas, flores ou ra\u00edzes da <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Camellia sinensis<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> e \u00e9 mais comumente encontrado quente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essa esp\u00e9cie \u00e9 nativa de <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/terroir-significado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">regi\u00f5es subtropicais que possuem climas de mon\u00e7\u00f5es<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. No entanto, tamb\u00e9m se adapta a <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clima-quente-e-frio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">localidades mais tropicais<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, especialmente aquelas em que h\u00e1 uma altitude bastante elevada.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consumo_de_chas_no_dia_a_dia\"><\/span><b>Consumo de ch\u00e1s no dia a dia<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar do ch\u00e1 tradicional ser extra\u00eddo da <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Camellia sinensis, <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9 muito comum, principalmente no Brasil, fazer infus\u00f5es com outras plantas, como a camomila, a cidreira, a erva-doce etc. Por isso, \u00e9 v\u00e1lido entender tamb\u00e9m como \u00e9 o processo dessa t\u00e9cnica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A infus\u00e3o que \u00e9 feita a partir dessas plantas utiliza, geralmente, as folhas, flores e frutos mo\u00eddos que podem, inclusive, ser comprados a granel. Ao adicionar \u00e1gua quente, o que resulta no corpo da bebida \u00e9 o <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinho-faz-bem-para-a-pele\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00f3leo essencial<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> das esp\u00e9cies.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Utens\u00edlios e modo de preparo<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para preparar ch\u00e1s, como o de camomila, erva-cidreira e de frutas, \u00e9 necess\u00e1rio que voc\u00ea tenha alguns utens\u00edlios b\u00e1sicos, como um infusor, um bule para armazenamento, al\u00e9m de, claro, x\u00edcaras na hora de servir. Para quem \u00e9 f\u00e3 da bebida, vale a pena investir em chaleiras e potes herm\u00e9ticos, caso queira armazenar e preservar quantidades maiores, compradas a granel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com esses acess\u00f3rios em m\u00e3os, o modo de preparo \u00e9 o mesmo que o da <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Camellia sinensis<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">. Ou seja, adicionar \u00e1gua quente, esperar a infus\u00e3o e coar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se voc\u00ea optar pelo infusor, coloque as folhas do ch\u00e1 escolhido dentro do recipiente, insira-o em uma x\u00edcara ou bule e despeje a \u00e1gua quente. Para intensificar a infus\u00e3o, mantenha os utens\u00edlios tampados.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_4509\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4509\" class=\"size-full wp-image-4509\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ritual-do-cha-infusor.jpg\" alt=\"infus\u00e3o de ch\u00e1 a granel\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ritual-do-cha-infusor.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ritual-do-cha-infusor-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-4509\" class=\"wp-caption-text\">Para fazer a infus\u00e3o de ch\u00e1s em folhas, vale a pena investir em um infusor.<\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para os produtos em saquinho, o processo \u00e9 ainda mais simples. Voc\u00ea precisa colocar o produto em uma x\u00edcara, despejar a \u00e1gua quente e aguardar de cinco a dez minutos at\u00e9 que a infus\u00e3o esteja completa. Passado esse tempo, \u00e9 retirar o saquinho e aproveitar!<\/span><\/p>\n<p><b>Dica:<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">No momento do preparo, evite o uso de \u00e1gua fervente. O ideal \u00e9 retir\u00e1-la do fogo assim que come\u00e7ar a borbulhar \u2014 a 90\u00b0C. Depois disso, basta fazer a infus\u00e3o da forma que voc\u00ea preferir e aguardar de cinco a dez minutos.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_historia_do_cha\"><\/span><b>A <\/b><b>hist\u00f3ria do ch\u00e1<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9 poss\u00edvel encontrar algumas hist\u00f3rias a respeito de como come\u00e7ou a tradi\u00e7\u00e3o da cerim\u00f4nia do ch\u00e1. Para alguns pesquisadores, essa celebra\u00e7\u00e3o foi iniciada no s\u00e9culo 16, quando Sen-no Rikyu, um samurai e mestre da bebida especial, transformou todo o modo da prepara\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o da infus\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Naquela \u00e9poca, esses rituais eram extremamente extravagantes, feitos em espa\u00e7os luxuosos, com a utiliza\u00e7\u00e3o de utens\u00edlios caros e, at\u00e9 mesmo, para comprar a lealdade. No entanto, tudo mudou quando Rikyu tomou uma posi\u00e7\u00e3o importante na hierarquia samurai e come\u00e7ou a organizar as cerim\u00f4nias.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aproveitando o prest\u00edgio recebido, o mestre iniciou a difus\u00e3o do seu ideal: de tornar o ritual menos extravagante, mais intimista e simples. E assim aconteceu.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9 comum as cerim\u00f4nias mais formais e tradicionais \u2014 que podem incluir refei\u00e7\u00f5es \u2014 chegarem a ter at\u00e9 quatro horas de dura\u00e7\u00e3o. Nesses rituais, o ch\u00e1 mais forte, que \u00e9 o em p\u00f3, \u00e9 o grande protagonista. J\u00e1 os mais leves encerram a celebra\u00e7\u00e3o. Apesar de n\u00e3o ser t\u00e3o cl\u00e1ssico, as vers\u00f5es mais curtas, com a dura\u00e7\u00e3o de uma e duas horas, tamb\u00e9m podem acontecer.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_4507\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4507\" class=\"size-full wp-image-4507\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ritual-do-cha-tradicao-japonesa.jpg\" alt=\"Cerim\u00f4nia do ritual do ch\u00e1\" width=\"700\" height=\"466\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ritual-do-cha-tradicao-japonesa.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ritual-do-cha-tradicao-japonesa-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-4507\" class=\"wp-caption-text\">As cerim\u00f4nias do ch\u00e1 s\u00e3o bastante adoradas pelos japoneses.<\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os mais comuns <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">utens\u00edlios da cerim\u00f4nia do ch\u00e1<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> s\u00e3o a <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">chawan <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(ta\u00e7a\/recipiente), o <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">chasen <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(batedor para preparar o ch\u00e1) e a <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">chashaku <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(esp\u00e1tula para servir o ch\u00e1 em p\u00f3). Entretanto, a quantidade de materiais depende do tempo e estilo do ritual. Confira a lista de outros produtos que podem ser encontrados na celebra\u00e7\u00e3o:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Fukusa <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(len\u00e7o de seda)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Natsume <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">ou<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\"> Cha-ire<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (recipiente de boca larga para o ch\u00e1 em p\u00f3)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Chakin <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(pano para limpar a ta\u00e7a)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Hishaku <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(concha de bambu)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Kensui <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(recipiente para a \u00e1gua suja)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Tana <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(pequena estante para colocar os utens\u00edlios)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Kama <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(panela de ferro)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Furo <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(braseiro)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os rituais japoneses de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">chanoyu<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> s\u00e3o parte da tradi\u00e7\u00e3o e cultura de um povo milenar. Para eles, esse momento \u00e9 muito mais do que apenas beber ch\u00e1. Trata-se de uma ocasi\u00e3o especial, que reflete os valores, cren\u00e7as e hist\u00f3ria dessa popula\u00e7\u00e3o, e isso se propaga em todos os cantos do mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_preparar_o_cha\"><\/span><b>Como preparar o ch\u00e1?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como j\u00e1 ressaltamos anteriormente, os ch\u00e1s tradicionais s\u00e3o preparados a partir da extra\u00e7\u00e3o da <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Camellia sinensis.<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> Essa planta d\u00e1 origem a diversos tipos da bebida, como os ch\u00e1s verde, preto, amarelo, azul ou <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">oolong<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">. Al\u00e9m disso, ela deriva o ch\u00e1 branco e o <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">dark tea<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, tamb\u00e9m conhecido como ch\u00e1 vermelho ou <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">pu-erh<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/materiais\/receitas-inverno\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4510 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CTA-120422-B.png\" alt=\"banner receitas de inverno Divvino\" width=\"700\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CTA-120422-B.png 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CTA-120422-B-300x43.png 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para preparar essa bebida, basta adicionar as folhas de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Camellia sinensis<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> em uma x\u00edcara com \u00e1gua quente \u2014 ela n\u00e3o pode ser fervida, e sim em uma temperatura de cerca de 90\u00baC, ou seja, quando come\u00e7ar a juntar bolhas no fundo da panela.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Depois disso, basta tampar e deixar repousar por entre 5 e 10 minutos. <\/span><b>Dica: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">quanto maior o tempo que as folhas ficarem repousando, mais intenso ser\u00e1 o sabor do ch\u00e1.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por fim, coe a mistura e sirva do jeito que preferir.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os ch\u00e1s s\u00e3o um tipo de bebida bastante tradicional e popular. Muito apreciado e consumido nos pa\u00edses orientais, tem ganhado, cada vez mais, for\u00e7a em outras regi\u00f5es do mundo, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinicolas-no-brasil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">como no Brasil<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Independentemente de qual a planta utilizada, saborear a infus\u00e3o \u00e9 uma festa para o paladar.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Se voc\u00ea gostou das dicas, aproveite para conferir a se\u00e7\u00e3o gourmet do\u00a0<strong>Divvino\u00a0<\/strong>e conhecer nossas op\u00e7\u00f5es de ch\u00e1s. Basta clicar no banner abaixo:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/gourmet\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=secao-gourmet&amp;utm_campaign=ritual-do-cha\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4533 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CTA-120522-B-1.png\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CTA-120522-B-1.png 810w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CTA-120522-B-1-300x111.png 300w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CTA-120522-B-1-768x284.png 768w\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ritual do ch\u00e1 \u00e9 uma pr\u00e1tica milenar de origem japonesa. 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