{"id":5663,"date":"2023-12-01T08:20:28","date_gmt":"2023-12-01T11:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/?p=5663"},"modified":"2023-12-01T09:27:03","modified_gmt":"2023-12-01T12:27:03","slug":"clubed-selection","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/","title":{"rendered":"ClubeD Selection: carta aos s\u00f3cios de dezembro!"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em><span style=\"font-weight: 400;\">Neste post, voc\u00ea encontrar\u00e1, m\u00eas a m\u00eas, todas as cartas aos s\u00f3cios que o <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=divvino&amp;utm_campaign=carta-aos-socios-selection\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Divvino<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> preparou especialmente para os assinantes do <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/clubed?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=clubed-selection&amp;utm_campaign=carta-aos-socios-selection\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">ClubeD Selection<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Elas cont\u00eam desde informa\u00e7\u00f5es sobre os r\u00f3tulos selecionados, assim como dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o e curiosidades. Boa leitura!<\/span><\/em><\/p><\/blockquote>\n<p><!--more--><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Conte&uacute;do do post<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Dezembro2023\" title=\"Dezembro\/2023\">Dezembro\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Novembro2023\" title=\"Novembro\/2023\">Novembro\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Outubro2023\" title=\"Outubro\/2023\">Outubro\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Setembro2023\" title=\"Setembro\/2023\">Setembro\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Agosto2023\" title=\"Agosto\/2023\">Agosto\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Julho2023\" title=\"Julho\/2023\">Julho\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Junho2023\" title=\"Junho\/2023\">Junho\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Maio2023\" title=\"Maio\/2023\">Maio\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Abril2023\" title=\"Abril\/2023\">Abril\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Marco2023\" title=\"Mar\u00e7o\/2023\">Mar\u00e7o\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Janeiro2023\" title=\"Janeiro\/2023\">Janeiro\/2023<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/#Novembro2022\" title=\"Novembro\/2022\">Novembro\/2022<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dezembro2023\"><\/span>Dezembro\/2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O ano est\u00e1 chegando ao fim, assinante do <\/span><strong><a href=\"https:\/\/clube.divvino.com.br\/clube-selection?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=clubed-selection&amp;utm_campaign=clubed-selection-carta-aos-socios\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ClubeD Selection<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, d\u00e1 para acreditar? E para a \u00faltima curadoria do ano, selecionamos dois r\u00f3tulos europeus. Vamos conhec\u00ea-los?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O primeiro \u00e9 um vinho Tokaji, bebida h\u00fangara mundialmente reconhecida. Esse tipo de r\u00f3tulo mescla notas de frutas c\u00edtricas e toques florais em minerais, al\u00e9m de entregar do\u00e7ura e acidez refrescante no paladar. S\u00e3o exemplares \u00fanicos, que com certeza v\u00e3o te surpreender!<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><strong>Para saber mais sobre o assunto:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinho-tojaki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho Tokaji: um guia completo sobre a bebida h\u00fangara<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><strong>Vinho Branco Carpinus Tokaji Furmint<\/strong><b>, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">elaborado com a safra 2021, tem colora\u00e7\u00e3o amarela com reflexos esverdeados, aromas de frutas c\u00edtricas como lima e lim\u00e3o, al\u00e9m de notas de gengibre e defumado. Em boca, tem acidez alta. Para a harmoniza\u00e7\u00e3o, aposte em peixes, ostras e pratos da culin\u00e1ria asi\u00e1tica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O segundo r\u00f3tulo da sele\u00e7\u00e3o de dezembro \u00e9 o <\/span><strong>Vinho Mariposa Reserva D\u00e3o D.O.C.<\/strong><b>, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">um r\u00f3tulo portugu\u00eas, elaborado na <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vale-do-douro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">regi\u00e3o do D\u00e3o<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, ao sul do Vale do Douro, com a safra 2016.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Blend <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">das uvas touriga nacional, tinta roriz e alfrocheiro, esse vinho estagia 12 meses em barricas de carvalho. O resultado \u00e9 um exemplar de visual granada e com poss\u00edvel borra, aromas de frutas secas como figo e amora, al\u00e9m de notas tostadas. No paladar, revela taninos finos e acidez m\u00e9dia. Uma excelente escolha para harmonizar com carnes vermelhas assadas!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com essa dupla, vai ser imposs\u00edvel n\u00e3o aproveitar as celebra\u00e7\u00f5es de fim de ano. Sa\u00fade e boa degusta\u00e7\u00e3o! \ud83c\udf77<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VBvi-sGO4-c?si=P4xuIk7vsqvvIeMB\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Novembro2023\"><\/span>Novembro\/2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em Novembro, o <\/span><a href=\"https:\/\/clube.divvino.com.br\/clube-selection?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=clubed-selection-novembro&amp;utm_campaign=clubed-selection-carta-aos-socios\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>ClubeD Selection<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> faz uma viagem at\u00e9 Puglia, na It\u00e1lia, para te apresentar dois r\u00f3tulos da vin\u00edcola Progetti Agricoli.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O primeiro deles \u00e9 o <\/span><b>Vinho Cappo Zafferano Appassimento Puglia I.G.T., <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">um <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">blend <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">das uvas negroamaro, merlot e primitivo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esse r\u00f3tulo meio seco passa pelo processo de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">appassimento, <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">t\u00e9cnica milenar em que uvas desidratadas s\u00e3o utilizadas para que o fruto alcance altos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e, consequentemente, \u00e1lcool. O m\u00e9todo real\u00e7a os aromas da uva e torna o vinho mais complexo.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Saiba mais: <\/b><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/appassimento-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Conhe\u00e7a os vinhos Appassimento, um cl\u00e1ssico italiano<\/b><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ap\u00f3s realizar o <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">appassimento<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, o l\u00edquido ainda permanece amadurecendo em barricas de madeira. O resultado? Uma bebida de visual p\u00farpura, aromas de frutas secas como t\u00e2maras e figos, al\u00e9m de toques de especiarias.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para harmonizar, invista em pratos da culin\u00e1ria turca, pizzas r\u00fasticas e calzones. Al\u00e9m disso, o vinho pode evoluir em garrafa por at\u00e9 seis anos e deve ser servido entre 13-14\u00baC.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O segundo exemplar \u00e9 o<\/span><b> Vinho Capo Zafferano Primitivo di Manduria D.O.C<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">., um varietal 100% primitivo elaborado com a safra 2020. O l\u00edquido estagia em barricas de carvalho americano e franc\u00eas, conferindo visual rubi, aromas de licor de cassis, frutas pretas sobremaduras como jabuticaba, al\u00e9m de toques de especiarias e notas florais.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esse varietal pode, ainda, envelhecer por at\u00e9 seis anos e, para conservar suas propriedades organol\u00e9pticas, sirva-o entre 14-15\u00ba. Na hora da harmoniza\u00e7\u00e3o, burrito ao pastor, bruschettas com charcutaria e queijos curados s\u00e3o \u00f3timas pedidas!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com essa sele\u00e7\u00e3o, s\u00f3 podemos dizer uma coisa: novembro promete! Sa\u00fade e boa degusta\u00e7\u00e3o. \ud83c\udf77<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_7640\" style=\"width: 489px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7640\" class=\"size-full wp-image-7640\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/carta-aos-socios-novembro-clubed-selection.jpg\" alt=\"ClubeD Selection de novembro\" width=\"479\" height=\"1609\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/carta-aos-socios-novembro-clubed-selection.jpg 479w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/carta-aos-socios-novembro-clubed-selection-89x300.jpg 89w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/carta-aos-socios-novembro-clubed-selection-305x1024.jpg 305w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/carta-aos-socios-novembro-clubed-selection-457x1536.jpg 457w\" sizes=\"(max-width: 479px) 100vw, 479px\" \/><p id=\"caption-attachment-7640\" class=\"wp-caption-text\">Carta aos s\u00f3cios de novembro do ClubeD Selection.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Outubro2023\"><\/span>Outubro\/2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><a href=\"https:\/\/clube.divvino.com.br\/clube-selection?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=clubed-selection&amp;utm_campaign=cartas-aos-socios-outubro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">ClubeD Selection<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> de outubro est\u00e1 mais do que especial e leva at\u00e9 a sua adega dois vinhos da grande classifica\u00e7\u00e3o espanhola Vinos de Pago produzidos pela Bodega Mustiguillo, na Espanha.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A vin\u00edcola \u00e9 sustent\u00e1vel e vegana, n\u00e3o utiliza insumos animais na produ\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos. A fabrica\u00e7\u00e3o dos vinhos \u00e9 feita com o vinho flor, que \u00e9 o primeiro vinho que sai da prensa, e o que tem mais qualidade, entregando na garrafa uma bebida \u00fanica de alt\u00edssima qualidade.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O r\u00f3tulo tinto, denominado <\/span><b>Bodega Mustiguillo La Garnacha<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> em refer\u00eancia \u00e0 casta que o comp\u00f5e, a garnacha (cultivada a 800 metros de altitude), tem safra 2020. Fermentado em tinas de carvalho, apresenta passagem em barricas e bottes de carvalho franc\u00eas por seis a oito meses.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ao serv\u00ed-lo, voc\u00ea vai notar um visual rubi com colora\u00e7\u00e3o p\u00farpura intensa, aromas de fruta preta sobremadura, como cereja, al\u00e9m de morango, couro, casca de laranja e ervas secas. Em boca, os taninos marcam presen\u00e7a, e a acidez varia entre m\u00e9dia e alta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A harmoniza\u00e7\u00e3o \u00e9 vers\u00e1til e pode ser realizada com pratos da culin\u00e1ria asi\u00e1tica, mas tamb\u00e9m carne de cordeiro, carnes curadas ou itens de charcutaria, como presunto, salame, pastrami, copa e lingui\u00e7a.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E se voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 de vinhos brancos, o ClubeD Selection de outubro leva at\u00e9 a sua adega particular o <\/span><b>Bodega Mustiguillo Finca Calvestra Merseguera<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, um varietal safra 2021 feito a partir da merseguera, uva aut\u00f3ctone da Espanha.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A casta branca utilizada na produ\u00e7\u00e3o foi cultivada a 900 metros de altitude e \u00e9 raramente encontrada fora da Espanha e como varietal. Outro ponto importante \u00e9 que as videiras de Merseguera foram encontradas no meio da planta\u00e7\u00e3o de Bobal.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essas e outras caracter\u00edsticas garantem \u00e0 bebida um visual amarelo com reflexos dourados. O r\u00f3tulo possui fermenta\u00e7\u00e3o em barrica, conferindo ao l\u00edquido notas de especiarias, aromas de frutas c\u00edtricas, como lima e lim\u00e3o, al\u00e9m de boa mineralidade e notas florais. No paladar, o vinho conta com \u00f3tima acidez.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pode ser harmonizado com sardinha grelhada, bob\u00f3 de camar\u00e3o ou camar\u00e3o salteado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Depois de saber mais detalhes, agora \u00e9 s\u00f3 decidir qual r\u00f3tulo ser\u00e1 apreciado primeiro: branco ou tinto? At\u00e9 o pr\u00f3ximo m\u00eas e sa\u00fade! \ud83c\udf77<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DrTIVLvg_6c?si=2_Oxv2ONp7MF3H2E\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Setembro2023\"><\/span>Setembro\/2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Setembro chegou e, com ele, mais uma curadoria incr\u00edvel do ClubeD Selection! Neste m\u00eas, os assinantes recebem dois r\u00f3tulos italianos, produzidos na regi\u00e3o de Lazio pela vin\u00edcola Casale del Giglio. Os detalhes voc\u00ea confere a seguir. \ud83c\udf77<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O primeiro r\u00f3tulo \u00e9 o<\/span><b> Vinho Casale Del Giglio Cesanese Lazio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, varietal da uva aut\u00f3ctone cesanese. Elaborado com a safra 2021, tem colora\u00e7\u00e3o rubi, aromas de cerejas maduras, flores e pimenta. No paladar, apresenta corpo e taninos m\u00e9dios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Trata-se de um vinho seco, com 13,5% de teor alco\u00f3lico, indicado para harmonizar com costelinha de porco.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para completar a sele\u00e7\u00e3o, temos o<\/span><b> Vinho Casale Del Giglio Merlot Lazio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, outro varietal, desta vez da uva merlot. Elaborado com a safra 2021, estagia em barricas de carvalho durante 8 a 12 meses. Depois, evolui em garrafa por mais 180 dias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O resultado \u00e9 um tinto de colora\u00e7\u00e3o rubi, que revela aromas de frutas sobremaduras como ameixa e cereja. No paladar, tem acidez e taninos m\u00e9dios. Para harmonizar, prepare um espaguete \u00e0 matriciana. Boa degusta\u00e7\u00e3o!<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7355 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-setembro-carta-aos-socios.jpg\" alt=\"ClubeD Selection de setembro\" width=\"479\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-setembro-carta-aos-socios.jpg 479w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-setembro-carta-aos-socios-205x300.jpg 205w\" sizes=\"(max-width: 479px) 100vw, 479px\" \/><\/p>\n<div id=\"attachment_7362\" style=\"width: 489px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7362\" class=\"wp-image-7362\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-setembro-carta-aos-socios-pt-2-1.jpg\" alt=\"ClubeD Selection de setembro\" width=\"479\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-setembro-carta-aos-socios-pt-2-1.jpg 526w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-setembro-carta-aos-socios-pt-2-1-300x273.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 479px) 100vw, 479px\" \/><p id=\"caption-attachment-7362\" class=\"wp-caption-text\">Carta aos s\u00f3cios de setembro do ClubeD Selection.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Agosto2023\"><\/span>Agosto\/2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em agosto, os assinantes do ClubeD Selection v\u00e3o atravessar continentes e desfrutar r\u00f3tulos de dois pa\u00edses diferentes, Espanha e Estados Unidos, com uma sele\u00e7\u00e3o de tintos complexos e cheios de personalidade, perfeitos para uma degusta\u00e7\u00e3o incompar\u00e1vel. Vamos conhec\u00ea-los?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O primeiro \u00e9 o <\/span><b>Convinca Terrai OVG Vendimia Seleccionada Cari\u00f1ena D.O.C.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Varietal da <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-garnacha\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">casta garnacha<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e elaborado com a safra 2020. Esse exemplar estagia por seis meses em carvalho franc\u00eas e americano.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como resultado, na ta\u00e7a, tem visual rubi intenso com reflexos granada. No nariz, aromas de frutas pretas sobremaduras e morangos em geleia, toques de cacau e ervas secas. Em boca, voc\u00ea vai notar taninos com garra e acidez m\u00e9dia. Para a harmoniza\u00e7\u00e3o, sugerimos carne de panela, bolinho de javali e churrasco de picanha.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O segundo r\u00f3tulo \u00e9 o californiano <\/span><b>Noble Vines Collection 337 Cabernet Sauvignon<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, um varietal da casta elaborado com a safra 2019.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Produzido em Lodi, no Vale Central da Calif\u00f3rnia, tem colora\u00e7\u00e3o rubi com reflexos p\u00farpura, aromas de frutas pretas sobremaduras, como cereja e ameixa, al\u00e9m de toques florais de violeta e\u00a0 pimenta-do-reino preta. No paladar, apresenta taninos m\u00e9dios\/altos e acidez m\u00e9dia.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um vinho ideal para acompanhar hamb\u00farguer de costela, carr\u00e9 de cordeiro e entrec\u00f4te grelhado.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_7367\" style=\"width: 489px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7367\" class=\"size-full wp-image-7367\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-agosto-carta-aos-socios-1.jpg\" alt=\"ClubeD Selection de agosto\" width=\"479\" height=\"1609\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-agosto-carta-aos-socios-1.jpg 479w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-agosto-carta-aos-socios-1-89x300.jpg 89w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-agosto-carta-aos-socios-1-305x1024.jpg 305w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/clubed-selection-agosto-carta-aos-socios-1-457x1536.jpg 457w\" sizes=\"(max-width: 479px) 100vw, 479px\" \/><p id=\"caption-attachment-7367\" class=\"wp-caption-text\">Carta aos s\u00f3cios de agosto do ClubeD Selection.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Julho2023\"><\/span>Julho\/2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estamos em julho e isso quer dizer que chegou a hora de compartilhar mais uma sele\u00e7\u00e3o incr\u00edvel do ClubeD Selection! Neste m\u00eas, nossos assinantes ter\u00e3o a oportunidade de degustar dois r\u00f3tulos incr\u00edveis, <\/span><b>elaborados em garrafas numeradas <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">pela Bodegas Jos\u00e9 Maria da Fonseca e assinados pelo en\u00f3logo Domingos Soares Franco. Vem conferir quais s\u00e3o eles!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para come\u00e7ar, temos o <\/span><b>Vinho Jos\u00e9 Maria da Fonseca Colecc\u00e7\u00e3o Privada DSF Touriga Francesa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Produzido na Pen\u00ednsula de Set\u00fabal com a casta aut\u00f3ctone portuguesa, a touriga francesa, que tamb\u00e9m possui o nome de touriga franca. Tem colora\u00e7\u00e3o rubi-intenso, aromas de ameixas e cerejas em compota, al\u00e9m de notas de especiarias, como anis-estrelado, cardamomo e alca\u00e7uz.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No paladar, espere taninos com garra e acidez equilibrada. Esse \u00e9 um r\u00f3tulo gastron\u00f4mico, perfeito para acompanhar pratos \u00e0 base de carnes vermelhas ou de ca\u00e7a. Elaborado com a safra 2017, tem sua vinifica\u00e7\u00e3o em lagar de inox e n\u00e3o estagia em madeira, para entregar toda a tipicidade da casta. Para apreci\u00e1-lo, sirva-o a 14\u00baC.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O segundo r\u00f3tulo, o <\/span><b>Vinho Jos\u00e9 Maria da Fonseca Colecc\u00e7\u00e3o Privada DSF Grand Noir<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e9 elaborado com a safra 2020, na regi\u00e3o do Alentejo, a partir da casta grand noir, h\u00edbrida da petit bouchet e aramond noir. Uma curiosidade \u00e9 que a esp\u00e9cie foi recuperada da extin\u00e7\u00e3o ainda no s\u00e9culo 20 por um vinhedo experimental na Toscana!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tamb\u00e9m \u00e9 fermentado em lagar de inox e, al\u00e9m disso, \u00e9 engarrafado sem filtragem. Visualmente, este vinho meio-seco tem colora\u00e7\u00e3o rubi-intenso e l\u00e1grimas intensas e com cor. No nariz, nota-se aromas de licor de cassis, caixa de charuto, toffee, cacau e caramelo. Em boca, espere intensidade, taninos finos e balanceados, al\u00e9m de alta acidez.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para harmoniz\u00e1-lo, carnes de ca\u00e7a e queijos de pasta mole s\u00e3o boas escolhas! A bebida pode evoluir em garrafa por at\u00e9 15 anos e \u00e9 melhor apreciada quando servida a 16\u00baC.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_7123\" style=\"width: 772px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7123\" class=\"size-full wp-image-7123\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-selection-julho-divvino-scaled.jpg\" alt=\"ClubeD Selection de julho\" width=\"762\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-selection-julho-divvino-scaled.jpg 762w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-selection-julho-divvino-89x300.jpg 89w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-selection-julho-divvino-305x1024.jpg 305w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-selection-julho-divvino-768x2580.jpg 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-selection-julho-divvino-457x1536.jpg 457w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-selection-julho-divvino-610x2048.jpg 610w\" sizes=\"(max-width: 762px) 100vw, 762px\" \/><p id=\"caption-attachment-7123\" class=\"wp-caption-text\">Carta aos s\u00f3cios de julho ClubeD Selection.<\/p><\/div>\n<p>Caso voc\u00ea ainda n\u00e3o seja assinante do ClubeD, aproveite essa oportunidade! At\u00e9 o final de julho, usando o cupom &#8220;Descont\u00e3o&#8221;, voc\u00ea garante at\u00e9 R$900 reais de desconto nos planos anuais e semestrais, al\u00e9m de uma ta\u00e7a de brinde. Assine hoje mesmo e desfrute o que h\u00e1 de melhor no mundo dos vinhos!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/clube.divvino.com.br\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=clubed&amp;utm_campaign=clubed-selection\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7200 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-carta-aos-socios.png\" alt=\"banner promocional ClubeD\" width=\"1047\" height=\"410\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-carta-aos-socios.png 1047w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-carta-aos-socios-300x117.png 300w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-carta-aos-socios-1024x401.png 1024w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/clubed-carta-aos-socios-768x301.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1047px) 100vw, 1047px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Junho2023\"><\/span>Junho\/2023<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O m\u00eas de junho chegou e, com ele, mais uma curadoria impressionante para os assinantes do ClubeD Selection! Quer saber o que nosso time de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">sommeliers<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> e <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">wine hunters <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">separou para voc\u00ea este m\u00eas, assinante? Ent\u00e3o, siga a leitura com a gente!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ambos os r\u00f3tulos de junho s\u00e3o da Santos e Seixo, uma vin\u00edcola portuguesa que nasceu da uni\u00e3o entre duas fam\u00edlias e uma paix\u00e3o em comum: vinhos! H\u00e1 mais de 90 anos no mercado, tem como miss\u00e3o preservar a tradi\u00e7\u00e3o vitivin\u00edfera portuguesa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Falando dos r\u00f3tulos, primeiramente, temos o Vinho Santos da Casa Encosto do Sobral Reserva, um <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">blend <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">das uvas trincadeira, touriga nacional e touriga franca. Visualmente, tem colora\u00e7\u00e3o rubi-intenso. No nariz, aromas de frutas pretas em compota, mentolado e couro.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 no paladar, os 12 meses de est\u00e1gio em barricas de carvalho franc\u00eas conferem ao l\u00edquido aromas de frutas pretas em compota como ameixas, al\u00e9m de especiarias doces como, baunilha. No paladar, traz uma acidez equilibrada e taninos presentes.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para a harmoniza\u00e7\u00e3o, voc\u00ea pode preparar T-bone grelhado ou lombinho de porco com bacon. Na hora da degusta\u00e7\u00e3o, sirva este vinho entre 16\u00baC e 18\u00baC. Ele pode evoluir em garrafa por quatro a cinco anos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A segunda escolha do ClubeD Selection \u00e9 o Vinho Santos da Casa Reserva Douro D.O.C., um <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">blend <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">das uvas touriga nacional, touriga franca, tinta amarela e tinta roriz, elaborado na regi\u00e3o do Douro, em Portugal. Tem visual rubi-intenso e aromas de frutas pretas como ameixas, al\u00e9m de toques de especiarias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por estagiar durante 12 meses em barricas de carvalho franc\u00eas, conta com taninos presentes e acidez m\u00e9dia. Na hora de servir, atente-se \u00e0 temperatura: entre 14\u00baC e 16\u00baC. Sa\u00fade!<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_7037\" style=\"width: 772px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7037\" class=\"size-full wp-image-7037\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/clubed-selecion-junho-divvino-scaled.jpg\" alt=\"ClubeD Selection de junho\" width=\"762\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/clubed-selecion-junho-divvino-scaled.jpg 762w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/clubed-selecion-junho-divvino-89x300.jpg 89w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/clubed-selecion-junho-divvino-305x1024.jpg 305w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/clubed-selecion-junho-divvino-768x2580.jpg 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/clubed-selecion-junho-divvino-457x1536.jpg 457w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/clubed-selecion-junho-divvino-610x2048.jpg 610w\" sizes=\"(max-width: 762px) 100vw, 762px\" \/><p id=\"caption-attachment-7037\" class=\"wp-caption-text\">Carta aos s\u00f3cios de junho ClubeD Selection.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Maio2023\"><\/span><strong>Maio\/2023<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ol\u00e1, assinante ClubeD Selection! Os seus vinhos j\u00e1 chegaram? Neste m\u00eas de maio, a equipe de sommeliers do <\/span><b>Divvino <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">selecionou para voc\u00ea dois r\u00f3tulos mais do que especiais.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O primeiro deles \u00e9 um <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/cabernet-sauvignon-uva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">cabernet sauvignon<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> safra 2019 da Casa Santa Rita. Produzido no Vale do Maipo, no Chile, o r\u00f3tulo tem visual rubi com m\u00e9dia intensidade, traz notas de licor de cassis, groselha, fruta preta sobremadura e carne curada. Ao passo que o paladar apresenta taninos de m\u00e9dio alto, assim como acidez m\u00e9dia alta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com passagem de 14 meses em barricas de carvalho franc\u00eas, deve ser servido entre 16-19\u00b0 C e harmonizado com creme de <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-com-cogumelos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">cogumelos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> com croutons e entrec\u00f4te grelhado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes de abri-lo, nossa dica \u00e9 apreciar o r\u00f3tulo, que traz a imagem de um dos jardins da propriedade da fam\u00edlia. O tempo de guarda \u00e9 de 6 a 8 anos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Enquanto que o segundo r\u00f3tulo \u00e9 de uma linha que j\u00e1 marcou presen\u00e7a aqui no ClubeD Selection, a Fiuza Ikon, produzido na regi\u00e3o portuguesa do Tejo. Desta vez, elaborado a partir da casta branca alvarinho, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/safra-de-vinhos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">safra<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> 2020.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Voc\u00ea vai notar um visual amarelo com reflexos dourados, notas amanteigadas, de frutas secas como damasco, al\u00e9m de p\u00eassego e fermento de p\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Elaborado utilizando a t\u00e9cnica de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">b\u00e2tonnage<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, no qual o l\u00edquido \u00e9 misturado com as leveduras, apresenta uma intensidade \u00fanica que, quando combinada com uma acidez vibrante, proporcionar\u00e1 uma experi\u00eancia exclusiva ao seu paladar!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para apreciar ainda mais essas caracter\u00edsticas, o ideal \u00e9 servir entre 10-11\u00b0 C, juntamente com um cl\u00e1ssico risoto de queijos ou um bacalhau regado a <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/tipos-de-azeite\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">azeite de oliva<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. O tempo de guarda \u00e9 de 6 a 7 anos.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6951\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-01.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"878\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-01.png 1080w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-01-205x300.png 205w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-01-700x1024.png 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-01-768x1124.png 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-01-1049x1536.png 1049w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6952\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-023.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"922\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-023.png 1080w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-023-195x300.png 195w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-023-666x1024.png 666w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-023-768x1180.png 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/selection-Vinho-023-999x1536.png 999w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Abril2023\"><\/span><strong>Abril\/2023<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um m\u00eas novo \u00e9 tamb\u00e9m mais uma oportunidade de tornar momentos especiais ainda mais significativos com os r\u00f3tulos do <\/span><b>ClubeD Selection<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, enviados em primeira m\u00e3o para os nossos assinantes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em abril, optamos por dois tintos da regi\u00e3o do Tejo, em Portugal: o Fiuza Ikon Touriga Nacional e o Quinta S\u00e3o Jo\u00e3o Batista.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><b>Fiuza Ikon Touriga Nacional<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 elaborado 100% a partir dessa casta \u00edcone, eleita a rainha das tintas portuguesas e presente na produ\u00e7\u00e3o de <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/comprar-vinho-do-porto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinhos do Porto<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. O mais interessante \u00e9 que esta \u00e9 uma edi\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 premiada, que recebeu 93 pontos no <\/span><a href=\"https:\/\/www.winemag.com\/ratings\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wine Enthusiast<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, mas tamb\u00e9m limitada, sendo que cada garrafa possui uma numera\u00e7\u00e3o que pode ser identificada no r\u00f3tulo.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Leia tamb\u00e9m:<\/b> <a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pontuacao-de-vinhos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pontua\u00e7\u00e3o de vinhos \u2014 entenda o que \u00e9 e como funciona<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O visual \u00e9 rubi com reflexos p\u00farpura, enquanto que os <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/roda-de-aromas-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">aromas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> revelam notas de frutas pretas em compota, como mirtilo e ameixa, al\u00e9m de um toque mentolado e de especiarias como pimenta-do-reino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para abrir os aromas, amaciar os taninos e saborear esse vinho mais do que especial, tire seu <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/como-usar-decanter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">decanter<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> do arm\u00e1rio e deixe o vinho descansar por cerca de 30 minutos! Mas voc\u00ea tamb\u00e9m pode esperar de 7 a 8 anos, que \u00e9 o tempo de guarda recomendado ao r\u00f3tulo, para descobrir todo esse potencial.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando o momento chegar, seja hoje ou daqui a meses, harmonize-o com fil\u00e9 com crosta de pimenta-do-reino ou espaguete ao molho de <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-com-cogumelos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">cogumelos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O segundo r\u00f3tulo selecionado para o ClubeD Premium de abril, o <\/span><b>Quinta S\u00e3o Jo\u00e3o Batista<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e9 produzido a partir de um <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">blend <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">da <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/touriga-nacional\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">touriga nacional<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> com a <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/cabernet-sauvignon-harmonizacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">cabernet sauvignon<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De tonalidade rubi, possui notas de frutas pretas sobremaduras como ameixa, amora e mirtilo, mas tamb\u00e9m de especiarias como anis estrelado e baunilha. Tanto os taninos quanto a acidez s\u00e3o muito bem equilibrados.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No r\u00f3tulo, voc\u00ea vai notar o desenho de uma lebre. Isso porque as vinhas est\u00e3o situadas em uma reserva <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/petillant-naturel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">natural<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, compartilhando o territ\u00f3rio com animais da fauna local.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Entrec\u00f4te<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> grelhado ou <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/hamburguer-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">hamb\u00farguer<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> de cogumelo s\u00e3o duas op\u00e7\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o para esse vinho que deve ser servido entre 16 e 20\u00ba C e tem passagem de 12 meses em <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/como-era-feito-o-vinho-antigamente\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">barricas de carvalho franc\u00eas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 portanto, dencate-o brevemente antes de experiment\u00e1-lo. Quanto ao tempo de guarda, recomenda-se preserv\u00e1-lo de 4 a 5 anos.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6813\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-01.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"878\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-01.png 1080w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-01-205x300.png 205w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-01-700x1024.png 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-01-768x1124.png 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-01-1049x1536.png 1049w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6814\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-02.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"922\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-02.png 1080w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-02-195x300.png 195w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-02-666x1024.png 666w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-02-768x1180.png 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Vinho-02-999x1536.png 999w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Marco2023\"><\/span><strong>Mar\u00e7o\/2023<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eleg\u00e2ncia e exclusividade n\u00e3o faltam no ClubeD Selection que, em mar\u00e7o, traz dois r\u00f3tulos <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/jantar-italiano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">italianos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">O primeiro deles \u00e9 o <\/span><strong>Vinho Aristocr\u00e1tico Valpolicella<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, safra 2019, da vin\u00edcola Enoitalia, situada na Valpolicella <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/denominacao-de-origem-controlada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">D.O.Ca<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Produzido a partir de um <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">blend <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">das uvas corvina, rondinella e corvinone, que comp\u00f5em os vinhos da Valpolicella. Juntas, elas criam <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinhos-encorpados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">r\u00f3tulos encorpados<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> com aromas de frutas.. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De um visual rubi com reflexos granada, no olfato, remete a frutas pretas em geleia, como amoras, cerejas e ameixas, al\u00e9m de um toque floral e de especiarias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O processo de produ\u00e7\u00e3o se d\u00e1 pelo m\u00e9todo ripasso, no qual os bagos das castas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o do vinho Amarone s\u00e3o repassados ao l\u00edquido do Valpolicella para refermenta\u00e7\u00e3o, garantindo mais complexidade. Sirva-o entre 16 e 20\u00baC e harmonize com polenta com carne de panela ou sorrentino ao sugo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Enquanto que o outro r\u00f3tulo elaborado na It\u00e1lia, o <\/span><strong>Cantine Del Borgo Reale Langhe<\/strong><b>, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9 feito a partir da casta \u00edcone, a <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-nebbiolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">nebbiolo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, na regi\u00e3o de Langhe D.O.C., em Piemonte \u2014 uma das mais conceituadas do pa\u00eds da bota que originou os Barolos e Barbarescos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apresenta colora\u00e7\u00e3o rubi com reflexos granada, aromas de flores como rosas, frutas vermelhas maduras (cerejas), al\u00e9m de especiarias como anis estrelado, couro e notas terrosas. No paladar, voc\u00ea vai notar uma acidez vibrante e presente e taninos envolventes, estruturados, quesitos tradicionais da casta.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A safra \u00e9 de 2019 e as op\u00e7\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o s\u00e3o: entrec\u00f4te grelhado ou risoto de cogumelo portobello.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6573\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-2.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"139\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-2.png 1080w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-2-300x69.png 300w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-2-1024x237.png 1024w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-2-768x178.png 768w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6571\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-3.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"1022\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-3.png 1080w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-3-176x300.png 176w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-3-601x1024.png 601w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-3-768x1308.png 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-3-902x1536.png 902w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6572\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-1.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"946\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-1.png 1080w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-1-190x300.png 190w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-1-649x1024.png 649w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-1-768x1211.png 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/clubed-selection-marco-2023-1-974x1536.png 974w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Janeiro2023\"><\/span><strong>Janeiro\/2023<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2023 chegou! E junto com ele, os novos r\u00f3tulos do ClubeD Selection. Nesta edi\u00e7\u00e3o, voc\u00ea vai ter a oportunidade de apreciar um exemplar italiano, o Avignonesi Rosso di Montalcino, e um franc\u00eas, o Delphis de La Dauphine.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A come\u00e7ar pelo vinho do pa\u00eds da bota, ele \u00e9 produzido na vin\u00edcola Avignonesi, na regi\u00e3o de Montalcino\u00a0 <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinhos-da-toscana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">na Toscana<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. De <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/cores-do-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">colora\u00e7\u00e3o rubi com reflexos p\u00farpuras<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e9 a op\u00e7\u00e3o ideal para harmonizar com <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/tipos-de-risoto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">risotos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pizza-e-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">pizzas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e massas que levam molho vermelho.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Feito 100% da <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-sangiovese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">casta sangiovese<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, tem notas de frutas pretas sobremaduras como amoras, al\u00e9m de frutas vermelhas sobremaduras como morango e framboesa. Um toque de especiarias \u00e9 not\u00e1vel, como \u00e9 o caso da canela.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quanto ao r\u00f3tulo franc\u00eas, ele adv\u00e9m da regi\u00e3o de Bordeaux, especificamente de Fronsac. Leva apenas a uva <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-merlot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">merlot<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, tem cor rubi intenso, aromas de frutas pretas sobremaduras, toque de grafite, madeira, tabaco, baunilha, cravo e toffee. Vai bem com carnes de ca\u00e7a, ragu, molhos encorpados, presunto cru e quiche de cogumelos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dos r\u00f3tulos mais complexos e que v\u00e3o impressionar os seus sentidos em 2023!<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_6123\" style=\"width: 1008px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6123\" class=\"wp-image-6123 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/carta-dos-socios-clubed-selection-scaled.jpg\" alt=\"Carta aos s\u00f3cios - ClubeD Selection\" width=\"998\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/carta-dos-socios-clubed-selection-scaled.jpg 998w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/carta-dos-socios-clubed-selection-117x300.jpg 117w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/carta-dos-socios-clubed-selection-399x1024.jpg 399w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/carta-dos-socios-clubed-selection-768x1970.jpg 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/carta-dos-socios-clubed-selection-599x1536.jpg 599w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/carta-dos-socios-clubed-selection-798x2048.jpg 798w\" sizes=\"(max-width: 998px) 100vw, 998px\" \/><p id=\"caption-attachment-6123\" class=\"wp-caption-text\">Carta aos s\u00f3cios de janeiro do ClubeD Selection.<\/p><\/div>\n<hr \/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Novembro2022\"><\/span><strong>Novembro\/2022<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para tornar ainda mais proveitosos os feriados e os finais de semana de novembro, nada como um bom vinho, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Na sele\u00e7\u00e3o que o Divvino preparou com exclusividade para os assinantes do ClubeD Selection deste m\u00eas, dois r\u00f3tulos franceses s\u00e3o destaque: <\/span><strong>L\u2019Amourette Maxima Brizza<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> e <\/span><strong>Cuvelier &amp; Fils Bordeaux A.O.C.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O L\u2019Amourette Maxima Brizza \u00e9 composto por um <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/o-que-e-blend\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\"><em>blend<\/em> <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">de uvas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> espanholas, mas que ganharam brilho na <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/regioes-vinicolas-da-franca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fran\u00e7a<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">: a <\/span><strong>mouv\u00e9dre<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, que proporciona aromas terrosos, textura aveludada e colora\u00e7\u00e3o intensa \u00e0 bebida; e a resistente <\/span><strong>grenache noir<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 uma variedade da <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-garnacha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">segunda casta vin\u00edfera mais cultivada no mundo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 o r\u00f3tulo da Cuvelier &amp; Fils Bordeaux A.O.C. \u00e9 composto predominante pela <\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-merlot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">merlot<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, uma casta de sabores frutados, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/o-que-sao-taninos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">taninos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> macios e acidez bem presente, mas tamb\u00e9m pela francesa <\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/cabernet-sauvignon-harmonizacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cabernet sauvignon<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> e pela m\u00e3e dela, a <\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-cabernet-franc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cabernet franc.<\/a><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Feito no territ\u00f3rio de Bordeaux, esse vinho recebe ainda a <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/denominacao-de-origem-controlada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">denomina\u00e7\u00e3o de origem controlada<\/span><\/a> <i><span style=\"font-weight: 400;\">Appellation d\u00b4Origine Contr\u00f4ll\u00e8 <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(A.O.C.), garantia de que todos os processos que envolvem a <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/producao-de-vinhos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">produ\u00e7\u00e3o e o processamento do vinho<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> s\u00e3o feitos em solo franc\u00eas.<\/span><\/p>\n<p><strong><i>Curiosidade: <\/i><\/strong><i><span style=\"font-weight: 400;\">a cabernet sauvignon originou-se depois de um cruzamento natural entre cabernet franc e <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-sauvignon-blanc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">sauvignon blanc<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/i><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mais detalhes sobre ambos os r\u00f3tulos, como dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o, voc\u00ea confere na imagem abaixo!\u00a0<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Sant\u00e9! <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\ud83c\udf77<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5668 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ezgif.com-gif-maker-7-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"998\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ezgif.com-gif-maker-7-scaled.jpg 998w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ezgif.com-gif-maker-7-117x300.jpg 117w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ezgif.com-gif-maker-7-399x1024.jpg 399w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ezgif.com-gif-maker-7-768x1970.jpg 768w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ezgif.com-gif-maker-7-599x1536.jpg 599w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ezgif.com-gif-maker-7-798x2048.jpg 798w\" sizes=\"(max-width: 998px) 100vw, 998px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neste post, voc\u00ea encontrar\u00e1, m\u00eas a m\u00eas, todas as cartas aos s\u00f3cios que o Divvino preparou especialmente para os assinantes do ClubeD Selection. Elas cont\u00eam desde informa\u00e7\u00f5es sobre os r\u00f3tulos selecionados, assim como dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o e curiosidades. Boa leitura!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5665,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[353,4],"tags":[352],"post_series":[],"class_list":["post-5663","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carta-aos-socios","category-entendendo-de-vinho","tag-clubed-selection","entry","has-media"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>ClubeD Selection: carta aos s\u00f3cios de novembro! | Divvino<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Confira, m\u00eas a m\u00eas, detalhes sobre os vinhos selecionados pelo Divvino especialmente para assinantes do ClubeD Selection.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/clubed-selection\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ClubeD Selection: carta aos s\u00f3cios de novembro! 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