{"id":8142,"date":"2024-02-16T07:00:55","date_gmt":"2024-02-16T10:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/?p=8142"},"modified":"2024-02-08T13:54:55","modified_gmt":"2024-02-08T16:54:55","slug":"receitas-de-verao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-de-verao\/","title":{"rendered":"6 receitas de ver\u00e3o e dicas de vinhos para harmonizar"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se voc\u00ea quer curtir um bom vinho nos dias mais quentes, nada melhor do que harmoniz\u00e1-los com <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">receitas de ver\u00e3o<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Neste post, elencamos seis preparos que v\u00e3o deixar seus momentos de descontra\u00e7\u00e3o ainda mais gostosos. Boa leitura!<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/634?map=productClusterIds\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=vinhos-pinot-noir&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8144 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/cta-banner-vinhos-pinot-noir.png\" alt=\"cta vinhos pinot noir\" width=\"700\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/cta-banner-vinhos-pinot-noir.png 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/cta-banner-vinhos-pinot-noir-300x43.png 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Conte&uacute;do do post<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-de-verao\/#1_Salada_de_macarrao_com_pesto\" title=\"1. Salada de macarr\u00e3o com pesto\">1. Salada de macarr\u00e3o com pesto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-de-verao\/#2_Ceviche\" title=\"2. Ceviche\">2. Ceviche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-de-verao\/#3_Guacamole\" title=\"3. Guacamole\">3. Guacamole<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-de-verao\/#4_Lombo_de_porco_ao_molho_de_hortela\" title=\"4. Lombo de porco ao molho de hortel\u00e3\">4. Lombo de porco ao molho de hortel\u00e3<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-de-verao\/#5_Bruschetta_caprese\" title=\"5. Bruschetta caprese\">5. Bruschetta caprese<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/receitas-de-verao\/#6_Bolo_de_sorvete_com_calda_de_frutas\" title=\"6. Bolo de sorvete com calda de frutas\">6. Bolo de sorvete com calda de frutas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Salada_de_macarrao_com_pesto\"><\/span><b>1. Salada de macarr\u00e3o com pesto<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essa salada esta entre as receitas de ver\u00e3o perfeita<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">! \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa que combina com vinhos leves, de acidez refrescante e notas c\u00edtricas, como <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinho-sauvignon-blanc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">sauvignon blanc<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> ou <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/chardonnay-uva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">chardonnay<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/vinho-branco-chileno-author-superior-sauvignon-blanc-750ml-4932502\/p?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=cta-rotulos&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8151 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Vinho-Branco-Chileno-Author-Superior-Sauvignon-Blanc.png\" alt=\"cta vinho brand Author Superior Sauvignon Blanc\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Vinho-Branco-Chileno-Author-Superior-Sauvignon-Blanc.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Vinho-Branco-Chileno-Author-Superior-Sauvignon-Blanc-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Confira o preparo completo a seguir.<\/span><\/p>\n<h3><b>Ingredientes<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">250 g de <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/gourmet\/massas\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=massas-gourmet-divvino&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">macarr\u00e3o fusilli<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 x\u00edcara (ch\u00e1) de manjeric\u00e3o fresco<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 dente de alho<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite extravirgem<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pimenta a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Legumes frescos de sua prefer\u00eancia (tomate cereja, r\u00facula, abobrinha, etc.)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Modo de preparo<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cozinhe o macarr\u00e3o conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Escorra e reserve. Depois, em um liquidificador, junte o manjeric\u00e3o, o azeite, o alho, o queijo parmes\u00e3o, o sal e a pimenta. Bata at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lave bem e escorra os legumes. Pique-os como preferir. Em seguida, em uma tigela grande, misture o macarr\u00e3o cozido, os legumes frescos e o pesto. Tempere com sal e pimenta. Deixe a salada descansar por 30 minutos antes de servir.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_8154\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-8154\" class=\"size-full wp-image-8154\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/receitas-de-verao-salada.jpg\" alt=\"receitas de ver\u00e3o salada\" width=\"700\" height=\"447\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/receitas-de-verao-salada.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/receitas-de-verao-salada-300x192.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-8154\" class=\"wp-caption-text\">A salada \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o de receita de comida leve para o ver\u00e3o!<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Ceviche\"><\/span><b>2. Ceviche<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O ceviche \u00e9 um prato t\u00edpico da culin\u00e1ria peruana e tamb\u00e9m uma excelente op\u00e7\u00e3o entre as receitas de ver\u00e3o<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Consiste em <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/category\/harmonizacao\/peixes-e-frutos-do-mar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">peixe ou frutos do mar<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> marinados em lim\u00e3o, com temperos e acompanhamentos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A harmoniza\u00e7\u00e3o ideal nesse caso \u00e9 com vinhos brancos ou <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/tipos-de-espumantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">espumantes brut<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, que conferem uma acidez equilibrada e real\u00e7am os sabores frescos dos ingredientes, al\u00e9m de serem extremamente frescos e combinarem com os dias quentes do ver\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/espumante-moutard-blanc-de-blancs-brut-4048245\/p?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=cta-rotulos&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8150 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Espumante-Frances-Moutard-Brut-Blanc-De-Blancs.png\" alt=\"cta vinho Moutard brut\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Espumante-Frances-Moutard-Brut-Blanc-De-Blancs.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Espumante-Frances-Moutard-Brut-Blanc-De-Blancs-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><b>Ingredientes<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g de peixe branco (robalo, linguado, til\u00e1pia) em cubos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Suco de 4 lim\u00f5es<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cebola roxa em fatias finas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 pimenta dedo-de-mo\u00e7a sem sementes em fatias finas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Coentro picado a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pimenta-do-reino a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Azeite extravirgem a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Torradas ou chips de milho para acompanhar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Modo de preparo<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em um recipiente, misture o suco de lim\u00e3o, o peixe em cubos, a cebola roxa e a pimenta dedo-de-mo\u00e7a. Certifique-se de que o peixe esteja coberto pelo l\u00edquido.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Deixe marinando na geladeira por, pelo menos, 30 minutos. Retire do refrigerador e acrescente o coentro picado, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite. Misture bem. Sirva acompanhado de torradas e aproveite essa <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">receita de ver\u00e3o<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">!<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_8153\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-8153\" class=\"size-full wp-image-8153\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/receitas-de-verao-ceviche.jpg\" alt=\"O ceviche \u00e9 uma das receitas de ver\u00e3o\" width=\"700\" height=\"447\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/receitas-de-verao-ceviche.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/receitas-de-verao-ceviche-300x192.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-8153\" class=\"wp-caption-text\">O ceviche \u00e9 uma receita peruana perfeita para o ver\u00e3o.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Guacamole\"><\/span><b>3. Guacamole<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Original do M\u00e9xico, a guacamole \u00e9 uma receita refrescante, perfeita para os dias quentes do ver\u00e3o! Para a harmoniza\u00e7\u00e3o, opte por um vinho menos alco\u00f3lico, pois caso o prato apresente pic\u00e2ncia, pode intensificar a sensa\u00e7\u00e3o do \u00e1lcool no paladar.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/vinho-branco-espanhol-la-camioneta-verdejo-4788848\/p?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=cta-rotulos&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8149 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Vinho-Frisante-La-Camioneta-Verdejo.png\" alt=\"Frisante La Camioneta\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Vinho-Frisante-La-Camioneta-Verdejo.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Vinho-Frisante-La-Camioneta-Verdejo-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Confira como fazer guacamole no v\u00eddeo do <\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@leeooabreu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">canal do Leonardo Abreu<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sxd0AVcPgbI?si=X85DvHD80WJ-rg2P\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Lombo_de_porco_ao_molho_de_hortela\"><\/span><b>4. Lombo de porco ao molho de hortel\u00e3<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se voc\u00ea quer preparar uma carne que \u00e9 a cara do ver\u00e3o, o lombo de porco ao molho de hortel\u00e3 \u00e9 uma \u00f3tima pedida. E para acompanh\u00e1-lo, opte por <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinhos-tintos-leves\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">tintos leves<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e f\u00e1ceis de beber, que complementam o sabor do prato sem pesar no paladar. R\u00f3tulos <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-noir-harmonizacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">pinot noir<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinhos-carmenere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">carm\u00e9n\u00e8re<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinho-beaujolais\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Beaujolais<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> s\u00e3o boas escolhas.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/vinho-tinto-chileno-ravanal-cepas-5057140\/p?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=cta-rotulos&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8148 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Vinho-Tinto-Chileno-Ravanal-Cepas-Blend.png\" alt=\"receitas de ver\u00e3o - cta Vinho Ravanal Cepas\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Vinho-Tinto-Chileno-Ravanal-Cepas-Blend.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Vinho-Tinto-Chileno-Ravanal-Cepas-Blend-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><b>Ingredientes<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 lombo de porco de aproximadamente 1 kg<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 colheres (sopa) de azeite extravirgem<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Suco de 2 lim\u00f5es<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de folhas de hortel\u00e3 frescas e picadas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pimenta-do-reino a gosto<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Modo de preparo<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tempere o lombo com sal, pimenta-do-reino e suco de um lim\u00e3o. Regue uma frigideira com um fio de azeite e doure a carne de todos os lados. Transfira para uma assadeira. Preaque\u00e7a o forno a 180\u00baC.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Leve ao forno e asse por 30 minutos ou at\u00e9 atingir o ponto. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Nesse meio tempo, prepare o molho.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em um liquidificador, adicione o suco do outro lim\u00e3o, as folhas de hortel\u00e3, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Fatie o lombo e sirva com o molho por cima.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Bruschetta_caprese\"><\/span><b>5. Bruschetta caprese<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Outra excelente <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">receita para fazer no calor<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, a bruschetta caprese \u00e9 supersaborosa e f\u00e1cil de preparar. Ela leva tomate italiano, mu\u00e7arela de b\u00fafala e manjeric\u00e3o, e pode ser servida como <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/aperitivos-para-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">aperitivo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Para a acompanhar, aposte em uma harmoniza\u00e7\u00e3o regional com <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/tipos-de-lambrusco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lambrusco<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> ou um vinho sangiovese.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/lambrusco-tinto-italiano-casa-ronaldi-\/p?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=cta-rotulos&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8147 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Lambrusco-Tinto-Italiano-Casa-Ronaldi.png\" alt=\"receitas de ver\u00e3o - cta Vinho Lambrusco tinto\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Lambrusco-Tinto-Italiano-Casa-Ronaldi.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Lambrusco-Tinto-Italiano-Casa-Ronaldi-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><b>Ingredientes<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 fatias de p\u00e3o italiano<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 dentes de alho<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 tomates italianos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">250 g de queijo mu\u00e7arela de b\u00fafala<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Folhas de manjeric\u00e3o fresco a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Azeite de oliva a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pimenta-preta mo\u00edda a gosto<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Modo de preparo<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Preaque\u00e7a o forno a 200\u00b0C. Enquanto isso, corte os tomates em rodelas finas e o queijo mu\u00e7arela de b\u00fafala em fatias. Esfregue um dente de alho no p\u00e3o fatiado, para dar um sabor suave.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Disponha as fatias em uma assadeira e regue-as com um fio de azeite de oliva. Leve ao forno por 5 minutos, ou at\u00e9 que fiquem levemente douradas. Retire do forno e coloque algumas rodelas de tomate sobre cada uma das fatias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tempere com um pouco de pimenta-preta mo\u00edda e regue com um fio de azeite. Cubra os tomates com fatias de mu\u00e7arela de b\u00fafala. Leve as bruschettas novamente ao forno por mais 5 minutos, ou at\u00e9 que o queijo derreta e fique levemente dourado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Retire do forno e adicione algumas folhas de manjeric\u00e3o fresco por cima de cada unidade do aperitivo. Para finalizar, regue as bruschettas com um pouco de azeite de oliva. Sirva ainda quente.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_8152\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-8152\" class=\"size-full wp-image-8152\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/receitas-de-verao-bruschetta.jpg\" alt=\"bruschetta caprese \u00e9 uma ideia entre as receitas de ver\u00e3o\" width=\"700\" height=\"447\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/receitas-de-verao-bruschetta.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/receitas-de-verao-bruschetta-300x192.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-8152\" class=\"wp-caption-text\">Se voc\u00ea quer preparar um bom aperitivo para os dias quentes, experimente a bruschetta caprese.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Bolo_de_sorvete_com_calda_de_frutas\"><\/span><b>6. Bolo de sorvete com calda de frutas<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para encerrar nossas sugest\u00f5es de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">comidas frescas para o ver\u00e3o<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, o bolo de sorvete com calda de frutas \u00e9 uma \u00f3tima sobremesa para acompanhar vinhos. Para a harmoniza\u00e7\u00e3o, no caso da cobertura ser de frutas vermelhas, aposte em um ros\u00e9. Se for de frutas amarelas, como damasco, invista em um <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/prosecco-o-que-e\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Prosecco<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/espumante-tavino-emilia-romagna-igt-brut-4373404\/p\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=cta-rotulos&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8146 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Espumante-Italiano-Tavino-Brut.png\" alt=\"receitas de ver\u00e3o - cta Espumante Tavino Brut\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Espumante-Italiano-Tavino-Brut.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Espumante-Italiano-Tavino-Brut-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A seguir, voc\u00ea confere como preparar essa deliciosa sobremesa no v\u00eddeo do <\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC6GUA8YLJ0qA-oj9CLqtGiQ\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">canal Guia da Cozinha<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nHxTmBV4yKY?si=5x6vR9Q4x3Id_FYi\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se voc\u00ea gostou das nossas sugest\u00f5es de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">receitas de ver\u00e3o <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">e quer selecionar os melhores vinhos para acompanh\u00e1-las, acesse o <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=divvino&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>divvino.com.br<\/b><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">para conferir nosso portf\u00f3lio completo de r\u00f3tulos nacionais e importados. \u00c9 s\u00f3 clicar no banner abaixo!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=divvino&amp;utm_campaign=receitas-de-verao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8097 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cta-banner-vinhos-nacionais-e-importados.png\" alt=\"cta banner vinhos nacionais e importados\" width=\"810\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cta-banner-vinhos-nacionais-e-importados.png 810w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cta-banner-vinhos-nacionais-e-importados-300x111.png 300w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cta-banner-vinhos-nacionais-e-importados-768x284.png 768w\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea quer curtir um bom vinho nos dias mais quentes, nada melhor do que harmoniz\u00e1-los com receitas de ver\u00e3o. Neste post, elencamos seis preparos que v\u00e3o deixar seus momentos de descontra\u00e7\u00e3o ainda mais gostosos. Boa leitura!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8155,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"post_series":[],"class_list":["post-8142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-harmonizacao","entry","has-media"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>6 receitas de ver\u00e3o e dicas de vinhos para harmonizar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Em busca de receitas de ver\u00e3o para harmonizar com vinhos? 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