{"id":8496,"date":"2024-03-31T07:00:59","date_gmt":"2024-03-31T10:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/?p=8496"},"modified":"2024-03-27T15:02:09","modified_gmt":"2024-03-27T18:02:09","slug":"espumante-cava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/espumante-cava\/","title":{"rendered":"Tudo o que voc\u00ea precisa saber sobre o espumante Cava"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar no <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">espumante Cava<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">? Produzido na Espanha, esse vinho elegante e de qualidade inconfund\u00edvel ganhou o cora\u00e7\u00e3o (e o paladar) de en\u00f3filos ao redor do mundo.<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Neste post, vamos explicar o que \u00e9 o <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">vinho Cava<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, como ele \u00e9 produzido, uvas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o, quais s\u00e3o os tipos, al\u00e9m de dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o e r\u00f3tulos para comprar. Boa leitura!<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/clube.divvino.com.br\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=clubed&amp;utm_campaign=espumante-cava\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5161 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/BANNER-CLUBED-090922-B.png\" alt=\"ClubeD Divvino Clube de Assinatura de Vinhos\" width=\"700\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/BANNER-CLUBED-090922-B.png 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/BANNER-CLUBED-090922-B-300x43.png 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Conte&uacute;do do post<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #571b10;color:#571b10\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/espumante-cava\/#O_que_e_Cava\" title=\"O que \u00e9 Cava?\">O que \u00e9 Cava?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/espumante-cava\/#Processo_de_producao_do_espumante_Cava\" title=\"Processo de produ\u00e7\u00e3o do espumante Cava\">Processo de produ\u00e7\u00e3o do espumante Cava<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/espumante-cava\/#Regioes_produtoras\" title=\"Regi\u00f5es produtoras\">Regi\u00f5es produtoras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/espumante-cava\/#Uvas_utilizadas_na_producao\" title=\"Uvas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o\">Uvas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/espumante-cava\/#Tipos_de_Cava\" title=\"Tipos de Cava\">Tipos de Cava<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/espumante-cava\/#Dicas_de_harmonizacao\" title=\"Dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o\">Dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/espumante-cava\/#Espumantes_Cava_no_Divvino\" title=\"Espumantes Cava no Divvino\">Espumantes Cava no Divvino<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_Cava\"><\/span><b>O que \u00e9 Cava?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Cava <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9 um <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">vinho espumante <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">elaborado em diferentes <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/regioes-vinicolas-da-espanha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">regi\u00f5es da Espanha<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, com destaque para a Catalunha, que concentra a maior parte da produ\u00e7\u00e3o. As primeiras <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/garrafas-de-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">garrafas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> datam do s\u00e9culo 19, mais especificamente, 1872. Em 1972, foi institu\u00edda a <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/denominacao-de-origem-controlada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Denomina\u00e7\u00e3o de Origem<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, que inclui 106 cidades e sete comunidades aut\u00f4nomas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quanto \u00e0s caracter\u00edsticas, Cavas s\u00e3o espumantes, em geral, de <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/cores-do-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">colora\u00e7\u00e3o amarelo lim\u00e3o<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, de perfil frutado e \u00f3timo frescor. Os r\u00f3tulos podem variar desde nature at\u00e9 doce, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/acucar-residual-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">de acordo com o a\u00e7\u00facar residual<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> do exemplar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma caracter\u00edstica marcante \u00e9 que esses espumantes podem variar desde bebidas delicadas para serem consumidas ainda jovens at\u00e9 r\u00f3tulos encorpados e com \u00f3timo <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/envelhecimento-do-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">potencial de guarda<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_8499\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-8499\" class=\"wp-image-8499 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-espanhol.jpg\" alt=\"ta\u00e7as de cava\" width=\"700\" height=\"447\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-espanhol.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-espanhol-300x192.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-8499\" class=\"wp-caption-text\">O Cava \u00e9 um espumante espanhol mundialmente conhecido e apreciado.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Processo_de_producao_do_espumante_Cava\"><\/span><b>Processo de produ\u00e7\u00e3o do espumante Cava<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim como o <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/o-que-e-champagne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Champagne<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, os espumantes Cava s\u00e3o produzidos a partir do <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/metodos-de-producao-de-espumantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">m\u00e9todo tradicional (ou Champenoise)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, em que as leveduras s\u00e3o adicionadas na garrafa para que ocorra a segunda fermenta\u00e7\u00e3o, respons\u00e1vel pela forma\u00e7\u00e3o das borbulhas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As garrafas s\u00e3o mantidas em caves subterr\u00e2neas e, ap\u00f3s a fermenta\u00e7\u00e3o, o Cava passa pelo processo de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">remuage<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, que consiste em vir\u00e1-las aos poucos, fazendo com que as leveduras cheguem at\u00e9 o gargalo, para posterior retirada.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Regioes_produtoras\"><\/span><b>Regi\u00f5es produtoras<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como mencionado anteriormente, a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem permite a produ\u00e7\u00e3o de Cavas em sete comunidades aut\u00f4nomas da Espanha. S\u00e3o elas:\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c1lava, Arag\u00e3o, Catalunha, Extremadura, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/rioja-espanha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rioja<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e Val\u00eancia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A Catalunha \u00e9 respons\u00e1vel por grande parte da elabora\u00e7\u00e3o de Cavas, principalmente em Pened\u00e8s, a regi\u00e3o produtora mais importante do espumante espanhol.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Uvas_utilizadas_na_producao\"><\/span><b>Uvas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O espumante espanhol \u00e9 produzido com uvas aut\u00f3ctones, ou seja, nativas da regi\u00e3o, como macabeo, xare-lo e parellada. Al\u00e9m delas, \u00e9 poss\u00edvel incluir outras cepas na corte de Cavas, como <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/chardonnay-uva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">chardonnay<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/pinot-noir-harmonizacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">pinot noir<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, trepat e <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/uva-garnacha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">garnacha<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A uva macabeo \u00e9 uma casta branca de alta acidez e que confere notas florais, frutadas e de am\u00eandoas aos espumantes. A xare-lo, por outro lado, \u00e9 considerada uma das melhores uvas do pa\u00eds e, quando utilizada no <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/o-que-e-blend\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">blend<\/span><\/i><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">do Cava, confere estrutura \u00e0 bebida, elevando seu potencial de guarda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A parellada \u00e9 uma casta que atinge seu potencial m\u00e1ximo quando cultivada em <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/vinhos-de-altitude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">regi\u00f5es de altitude<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, revelando alta acidez, que se traduz no grande frescor dos espumantes.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_Cava\"><\/span><b>Tipos de Cava<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m das <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/tipos-de-espumantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">classifica\u00e7\u00f5es padr\u00e3o de espumantes<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> de acordo com o teor de a\u00e7\u00facar residual (nature, extra brut, brut, seco, demi-sec e doce), os Cavas s\u00e3o divididos em tr\u00eas categorias. S\u00e3o elas:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Jovem: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">a segunda fermenta\u00e7\u00e3o ocorre durante um per\u00edodo de 9 a 14 meses;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Reserva: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">m\u00ednimo de 15 meses para a segunda fermenta\u00e7\u00e3o;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Gran Reserva: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">pelo menos 30 meses da segunda fermenta\u00e7\u00e3o.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_8498\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-8498\" class=\"size-full wp-image-8498\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-classificacao.jpg\" alt=\"ta\u00e7as de espumante cava\" width=\"700\" height=\"447\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-classificacao.jpg 700w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-classificacao-300x192.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-8498\" class=\"wp-caption-text\">Espumantes Cava s\u00e3o classificados em Jovem, Reserva e Gran Reserva.<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dicas_de_harmonizacao\"><\/span><b>Dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Agora que j\u00e1 conhecemos um pouco sobre o Cava e seu processo de produ\u00e7\u00e3o, \u00e9 hora de explorar as <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/category\/harmonizacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">possibilidades de harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Esse espumante \u00e9 uma bebida vers\u00e1til, que combina bem com diversos pratos e ocasi\u00f5es.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No caso de Cavas jovens, vale a pena combin\u00e1-los com canap\u00e9s, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/aperitivos-para-vinho\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">entradas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> frias e <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/category\/harmonizacao\/peixes-e-frutos-do-mar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">frutos do mar<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, como ostras e camar\u00f5es. R\u00f3tulos Reserva e Gran Reserva s\u00e3o \u00f3timos para acompanhar pratos \u00e0 base de peixes e aves, enquanto exemplares doces harmonizam muito bem com <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/category\/harmonizacao\/doces-e-sobremesas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">sobremesas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Espumantes_Cava_no_Divvino\"><\/span><b>Espumantes Cava no Divvino<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se voc\u00ea ficou com vontade de experimentar um <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">espumante Cava <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">e apreciar esse vinho espanhol incr\u00edvel, confira duas sugest\u00f5es dispon\u00edveis no <\/span><a href=\"http:\/\/divvino.com.br\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>divvino.com.br<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">!<\/span><\/p>\n<h3><b>Espumante Cava Freixenet<\/b><b> Carta Nevada Demi-Sec<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mundialmente reconhecido, este Cava \u00e9 produzido na regi\u00e3o do Pened\u00e9s, <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">blend <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">das castas t\u00edpicas da regi\u00e3o: macabeo, xare-lo e parellada. Tem colora\u00e7\u00e3o amarelo-ouro e <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/o-que-e-perlage\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">perlage<\/span><\/i><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">fino e constante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Envelhecido por um per\u00edodo de 12 a 18 meses, revela aromas florais e notas de frutas frescas. Em boca, tem boa acidez e \u00e9 levemente adocicado. Um r\u00f3tulo excelente para acompanhar frutos do mar e <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/category\/harmonizacao\/carnes-brancas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">carnes brancas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/cava-freixenet-carta-nevada-110108\/p\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=cta-rotulos&amp;utm_campaign=espumante-cava\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8502 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-freixenet-carta.png\" alt=\"espumante cava Freixenet\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-freixenet-carta.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-freixenet-carta-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><b>Espumante Cava<\/b><b> El Miracle <\/b><b>Brut Ros\u00e9<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma op\u00e7\u00e3o de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">vinho Cava brut<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> da El Miracle! Elaborado exclusivamente com uvas garnacha, \u00e9 um ros\u00e9 de colora\u00e7\u00e3o rosa intensa e brilhante, borbulhas persistentes e finas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seus aromas s\u00e3o frutados, com notas de frutas vermelhas maduras. No paladar, \u00e9 cremoso, persistente, com acidez equilibrada e final de boca longo. Para a harmoniza\u00e7\u00e3o, opte por carnes brancas, peixes grelhados, massas ao molho de queijos, <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/tipos-de-risoto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">risoto funghi<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e queijos <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/brie-camembert\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">brie e camembert<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/cava-el-miracle-brut-rose-3392817\/p?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=cta-rotulos&amp;utm_campaign=espumante-cava\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8501 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-miracle-brut.png\" alt=\"espumante cava el miracle brut\" width=\"275\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-miracle-brut.png 275w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/espumante-cava-miracle-brut-244x300.png 244w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para conferir outros espumantes Cava que v\u00e3o complementar sua <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/como-montar-uma-adega-em-casa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">adega<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, acesse o <\/span><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=divvino&amp;utm_campaign=espumante-cava\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>divvino.com.br<\/b><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">clicando no banner abaixo!<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=divvino&amp;utm_campaign=espumante-cava\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8497 size-full\" src=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cta-espumantes-cava-divvino.png\" alt=\"cta espumantes cava divvino\" width=\"810\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cta-espumantes-cava-divvino.png 810w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cta-espumantes-cava-divvino-300x111.png 300w, https:\/\/www.divvino.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cta-espumantes-cava-divvino-768x284.png 768w\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar no espumante Cava? Produzido na Espanha, esse vinho elegante e de qualidade inconfund\u00edvel ganhou o cora\u00e7\u00e3o (e o paladar) de en\u00f3filos ao redor do mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8500,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"post_series":[],"class_list":["post-8496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entendendo-de-vinho","entry","has-media"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tudo o que voc\u00ea precisa saber sobre o espumante Cava<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Se voc\u00ea n\u00e3o conhece o espumante Cava, acesse o post para conferir detalhes sobre esse incr\u00edvel e tradicional vinho espanhol!\" \/>\n<meta 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