Bruschetta de alho-poró
Uma opção de bruschetta vegetariana leve, fácil de fazer e que dificilmente desagrada paladares!
Ingredients
- 1 pão italiano grande
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva
- 2 alhos-porós médios
- Queijo gruyère ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- Corte o pão italiano em fatias grossas e regue com azeite de oliva.
- Pique o alho-poró em rodelas finas.
- Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue o alho-poró até ficar macio.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue mais um pouco.
- Coloque o refogado sobre as fatias de pão.
- Polvilhe com queijo gruyère.
- Leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter.