Queijos

Harmonizar queijos e vinhos é um dos maiores e mais divertidos desafios da enogastronomia. Para realizar a combinação perfeita precisamos levar em consideração alguns aspectos, como a maturação dos queijos, as texturas e a intensidade dos sabores. Normalmente, os vinhos brancos combinam melhor com os queijos, por conta da acidez e menor presença dos taninos. Porém, os queijos azuis de massa semidura, como o Gorgonzola e o Roquefort harmonizam melhor com os vinhos doces.

Traversa Tannat 2016
2016 | 750 ml | TintoImagem do país
Tannat, Merlot

Dica do Sommelier

De tom vermelho rubi e intenso, libera aroma de frutas vermelhas, com notas de especiarias, terminando por entregar um paladar que apresenta taninos polidos .

De: R$ 28,90
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Traversa Chardonnay 2017
2017 | 750 ml | BrancoImagem do país
Chardonnay

Dica do Sommelier

De cor amarelo pálido e com tons de verde. Possui um aromas intenso de frutas tropicais como abacaxi e banana, com um toque harmonioso do carvalho e entrega um paladar fresco, equilibrado e com um corpo volumoso.

De: R$ 28,90
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40% OFF
Castellani Chianti DOCG 2015
40% OFF
2015 | 750 ml | TintoImagem do país
Sangiovese, Cannaiolo, Ciliegiolo

Dica do Sommelier

Coloração brilhante e vermelha, com aroma de violeta e frutas negras, tendo por fim um paladar seco com taninos suaves

De: R$ 69,90
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Cruz del Sur Cabernet Sauvignon 2016
2016 | 750 ml | TintoImagem do país
Cabernet Sauvignon

Dica do Sommelier

Cor rosa característica do salmão, com perlage de boa intensidade e liberando um aroma de framboesa e cereja. Já o seu paladar é levemente suave e de acidez moderada

De: R$ 29,90
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San Silvestro Barbera D'Alba Domina 2015
2015 | 750 ml | TintoImagem do país
Barbera

Dica do Sommelier

Possui tom vermelho e aroma de frutas vermelhas maduras com toques de ervas. O paladar consiste em taninos finos com boa acidez.

De: R$ 64,90
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28% OFF
Espumante Pongrácz Brut
28% OFF
750 ml | BrancoImagem do país
Pinot Noir, Chardonnay

Dica do Sommelier

Um brilhante tom de amarelo palha, com perlage fino e persistente. Seu aroma traz notas de maçã verde e pão fresco, com paladar seco e de boa acidez.

De: R$ 89,90
,9064R$Por:
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28% OFF
San Silvestro Ottone Iº Barbera Piemonte 2016
28% OFF
2016 | 750 ml | TintoImagem do país
Barbera

Dica do Sommelier

Aparência de tom vermelho brilhante. Exala aroma de morangos e cerejas, com paladar de boa presença de acidez e com taninos leves.

De: R$ 58,90
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31% OFF
Via Romana Frascati
31% OFF
750 ml | BrancoImagem do país
Malvasia, Trebbiano

Dica do Sommelier

Cor amarelo em claro tom de palha, decorado com aroma fresco e frutado com toques de frutas tropicais, enquanto o paladar é suave e delicado.

De: R$ 38,90
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Espumante Terranova Brut
750 ml | BrancoImagem do país
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc

Dica do Sommelier

Com cor amarela e tons esverdeados, apresenta aroma de frutas tropicais e de flores. O paladar apresenta bom frescor, é equilibrado e agradável.

De: R$ 46,50
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De Bortoli Noble One Semillón 2011
2011 | 375 ml | BrancoImagem do país
Semillón

Dica do Sommelier

Com tom amarelo-ouro, apresenta aroma de abacaxi em compotas, mel e baunilha. O paladar é doce, com deliciosa cremosidade e frescor.

De: R$ 193,90
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31% OFF
Traversa Roble Cabernet Sauvignon 2014
31% OFF
2014 | 750 ml | TintoImagem do país
Cabernet Sauvignon

Dica do Sommelier

Em tom rubi, com tons violáceos, apresenta aroma frutado, intenso, que traz notas de café, baunilha, cereja, chocolate e pimenta preta. O paladar é aveludado, harmonioso, com bons taninos e uma personalidade marcante.

De: R$ 38,90
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34% OFF
Harmonie Merlot  Pierre & Rémy Gauthier 2013
34% OFF
2013 | 750 ml | TintoImagem do país
Merlot

Dica do Sommelier

Com tom vermelho rubi, apresenta aroma de frutas maduras como morangos e ameixas. O paladar é leve e redondo.

De: R$ 59,90
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