Vinho Branco
Opções não faltam. Existem alternativas de vinhos brancos para todos os paladares. E o melhor: eles podem ser apreciados em todas as estações do ano. Você está convidado a conhecer nossa adega e aproveitar as ofertas para vinhos italianos, franceses, sul-africanos e muito mais!
Os Vinhos Brancos e o período de envelhecimento
Em geral os vinhos brancos são apreciados ainda jovens, ou seja, com 2 e 3 anos. Nesse período, eles guardam todo o frescor, pois ainda estão bem vivos. Mas não se engane, existem vinhos brancos que dependendo do seu estilo de elaboração, podem envelhecer durante muitos anos, como o caso dos vinhos de Sauternes na França, entre outros.
As principais uvas que produzem Vinho Branco
A França é o berço dos principais tipos de uvas. Conheça a região de origem de algumas delas.
| Chardonnay | Sauvignon Blanc | Sémillon | Riesling | Chenin Blanc | Gewürztraminer | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Origem | Bourgogne, França | Bordeaux, França | Bordeaux, França, Alemanha | Alemanha | Vale do Loire, França | Alsácia, França |
Vinho Branco e a temperatura ideal
A temperatura ideal do vinho branco é entre 5°C e 10°C. Para que a garrafa fique nessa temperatura a dica é colocar o vinho em um balde com gelo e deixá-lo entre 20 a 30 minutos.
Curiosidade: Pegue o balde de gelo e coloque água pela metade, depois coloque a garrafa e por último o gelo até a superfície. Essa prática vai fazer com que os vinhos possam gelar mais rápido, pois a água age como o condutor do frio. Outro grande benefício é que você vai conseguir tirar e colocar garrafa do balde, sem nenhuma dificuldade.
