Vinho Branco
O vinho branco é uma das bebidas mais saborosas do Divvino. Aqui existem opções para todos os paladares e que podem ser apreciadas em diferentes estações do ano. Conheça a nossa adega e aproveite as diversas ofertas de vinhos italianos, franceses, sul-africanos e mais!
Quais são os tipos de vinhos brancos?
Trouxemos as características dos principais vinhos brancos do Divvino. Saiba quais são as diferenças de sabores, aromas e texturas e descubra como harmonizar com cada um deles.
Chardonnay: o vinho chardonnay traz uma gama de aromas e sabores. Por ser uma bebida mais frutada, é perfeito em climas quentes e frios. Na harmonização uma boa pedida é combiná-lo com aves, peixes e saladas.
Sauvignon Blanc: o vinho Sauvignon Blanc traz mais força e frescor. Com um aroma intenso, essa bebida possui frutas cítricas e muita personalidade. Para harmonizar aposte em pratos como carpaccio e peixes assados.
Para aproveitar melhor o vinho branco é importante ter bons acessórios, por isso confira as opções do nosso site.
Os Vinhos Brancos e o período de envelhecimento
Em geral os vinhos brancos são apreciados ainda jovens, ou seja, com 2 e 3 anos. Nesse período eles guardam todo o frescor, pois ainda estão bem vivos. Mas não se engane, existem estilos de vinhos brancos que podem envelhecer durante muitos anos, como o caso dos vinhos de Sauternes na França.
Principais uvas que produzem os Vinhos Brancos
A França é o berço dos principais tipos de uvas, porém existem outros países que se destacam na produção dos vinhos brancos. Veja a seguir as regiões de origem das uvas mais saborosas do mundo:
| Chardonnay | Sauvignon Blanc | Sémillon | Riesling | Chenin Blanc | Gewürztraminer | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Origem | Bourgogne, França | Bordeaux, França | Bordeaux, FrançaAlemanha | Alemanha | Vale do Loire, França | Alsácia, França |
Como conservar o vinho branco?
A temperatura ideal do vinho branco é entre 5°C e 10°C. Para que a garrafa fique nessa temperatura é necessário colocar o vinho em um balde com gelo e deixá-lo entre 20 a 30 minutos. Para fazer isso basta colocar água até a metade do balde, depois insira a garrafa e por último o gelo. Essa prática diminui a temperatura do vinho rapidamente, pois a água age como condutora.
Se você está interessado em experimentar outros tipos de vinhos disponíveis no Divvino, confira os vinhos tintos, vinhos rosés, vinhos frisantes e espumantes.
