espumante maria valduga brut

Conhecido também como "A Jóia do Espumante Brasileiro", o rótulo Maria Valduga, elaborado pela Casa Valduga no Vale dos Vinhedos (RS), leva o seu nome em homenagem a matriarca da família. Fruto das melhores uvas Chardonnay e Pinot noir da região, o resultado é realmente precioso. Uma coloração amarelo-palha, de perlage fina e persistente, decorada por uma coroa nobre e imponente, apresenta o aroma elegante e intenso de frutas em calda, com notas de pera e maçã, além de brioche amanteigado e pão tostado. Ao provar, nota-se bastante cremosidade no paladar, com caráter complexo, muito refrescante e com notas evolutivas presentes em seu retrogosto. Pratos que vão harmonizar à altura desse espumante são lagostas ou vieiras grelhadas, canapés e folhados de salmão.