cerveja colorado cauim

O nome Cauim vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros. Essa cerveja ainda mistura o lúpulo tcheco, fermento alemão e a cevada brasileira. É uma cerveja do estilo Pilsen com um ingrediente em destaque: a mandioca. Com 4,5% de teor alcoólico, é uma cerveja de baixa fermentação, leve amargor e de cor dourada. Refrescante, é ideal para o calor e harmoniza bem com saladas, pizza, sushi e petiscos, por exemplo