cuvée laborie carignan vielles vignes

Cuvée Laborie é um vinho genuíno, elaborado na mais pura tradição francesa. O seu nome é inspirado nos “Bories”, frequentemente encontrados no Sul de França, entre o cerrado e as vinhas. Um “Borie” é um abrigo com paredes formadas por empilhamento de rochas, sem utilização de argamassa. No passado, os viticultores e agricultores costumavam descansar e economizar alimentos e ferramentas nessas pequenas casas de pedra. Cuvée Laborie presta homenagem a este pequeno patrimônio construído. As vinhas velhas de Carignan selecionadas para fabricar este vinho são cultivadas em colinas ensolaradas da parte mais quente dos vinhedos franceses. Na verdade, a variedade Carignan é particularmente bem adaptada a condições climáticas quentes e secas. Os vinhos resultantes têm um perfil frutífero. São suculentos e vibrantes, com sabores de especiarias na boca.