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juno pinotage

2017 | 750ml | Tinto | África do Sul

Pinotage, Syrah

Expressa aromas de ameixas vermelhas, cereja pretas, cedro e cravo. No paladar apresenta toques de frutos maduros e textura suave. Dica do Sommelier

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Detalhes do produto

País África do Sul

Região Swartland

Vinícola Cape Wine

Características

Uva Pinotage

Tipo de Vinho Tinto

Teor Alcoólico 14,17%

Passagem por barril 6 meses

Tipo de Barril Carvalho Francês

Tempo de guarda 4 anos

Harmonização:

Carnes: Ossobuco ao Molho Vermelho com Batatas, Costelão 12horas, Costelinha ao Barbecue, Filé ao Molho de Vinho. Risoto: Shitake.

Descrição:

Swartland, na África do Sul, possui um terroir excelente para cultivar variedades robustas, como a Pinotage e Syrah principais uvas para a composição desse exemplar. O terroir com muito sol e pouca chuva é contemplado pela brisa atlântica que resulta em vinhos com abundância de aromas de ameixas vermelhas, cerejas pretas com cedro e cravo. O envelhecimento em barricas de carvalho francês resultam em um paladar com frutos maduros e texturas suaves.

Código do produto

4346630

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