santa rita pehuén

O cultivo da uva Carmenere tem destaque na maioria dos terrois do Chile, principalmente no Vale de Apalta, pequena região na parte interior e mais fria de Colchagua. O clima dessa região é um dos pontos fortes da qualidade das uvas, uma vez que se tem invernos suaves e verões quentes, ensolarados e secos, fatores que contribuem para o amadurecimento dos frutos e fundamental para que as uvas tenham mais fixação de taninos e aromas. A tradicional vinícola Santa Rita elaborou o magnífico Puhen a partir das castas Carmenere e Syrah que resultaram em uma bebida elegante e madura de coloração vermelho carmin intenso, combinando frutas vermelhas e negras frescas e notas apimentadas. No paladar mostra-se concentrado com frescor e desenvolve acidez à sua estrutura. Um vinho persistente, saboroso e com grande potencial de maturação ao envelhecer durante 15 meses em barris franceses o que resultou na pontuação 92 da renomada revista Wine Spectator.