Na região do Maipo, no Chile, a Tarapacá é reconhecida por produzir grandes vinhos. Esse varietal 100% da uva Cabernet Sauvignon, destaca cor rubi e bordas violáceas. Apresenta aroma de frutas maduras, com notas de pimenta preta e carvalho. O paladar é encorpado, um vinho equilibrado, de taninos sedosos e acidez agradável.