Chocolate quente com especiarias
O chocolate quente com especiarias é uma bebida cremosa e aromática feita com chocolate, leite e especiarias, ideal para aquecer os dias de inverno.
Servings 2 porções
Calories 280kcal
Equipment
- Panela pequena
- Colher ou fouet para mexer
- Faca para picar o chocolate
- Tábua de corte
- Canecas para servir
Ingredients
- 300 ml de leite
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de açúcar (opcional)
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 cravo-da-índia
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- Chantilly para finalizar (opcional)
Instructions
- Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio junto com o cravo-da-índia.
- Quando o leite estiver quente, adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- Acrescente o açúcar, se desejar, e misture bem.
- Adicione a canela e a noz-moscada e mexa para incorporar os aromas.
- Retire o cravo-da-índia e adicione o creme de leite para deixar a bebida mais cremosa.
- Despeje em uma caneca e finalize com chantilly e uma pitada de canela, se desejar.