Espetinhos caprese
Os espetinhos caprese são rápidos de montar e oferecem uma combinação prática e deliciosa, com azeite e vinagre balsâmico para finalizar.
Servings 6 pessoas
Calories 90kcal
Equipment
- Espetos de madeira
- Faca
- Tábua de corte
- Recipiente para servir
Ingredients
- 200 gramas tomate-cereja
- 200 gramas muçarela de búfala cortada em bolinhas ou pedaços pequenos
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva
- Vinagre balsâmico (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- Lave os tomates-cereja e corte as bolinhas de muçarela ao meio, caso necessário.
- Em espetos de madeira, alterne os ingredientes: um tomate, uma folha de manjericão e uma bolinha de queijo. Repita até completar o espeto.
- Coloque os espetos montados em uma travessa e regue com azeite de oliva.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, um fio de vinagre balsâmico.
- Sirva imediatamente ou deixe na geladeira até o momento de servir.