Lasanha de abobrinha
Lasanha de abobrinha com molho de carne moída, prático e rápido.
Ingredients
- 2 abobrinhas
- Meia colher (sopa) de óleo
- 300 gramas de carne moída
- meia xícara (chá) de molho de tomate
- 1 tablete de caldo de carne
- meia xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 200 gramas de queijo muçarela fatiado
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Instructions
- Em uma frigideira antiaderente, grelhe as abobrinhas fatiadas e reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e junte a carne moída, refogando até que esteja dourada.
- Acrescente o molho de tomate, o tablete de caldo de carne já dissolvido na água, e o açúcar.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Reserve.
- Em um refratário de 18 cm x 18 cm, faça camadas alternadas de molho, fatias de abobrinha e muçarela.
- Repita as camadas, finalizando com o molho. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.