Lasanha de camarão
Combinação perfeita entre molho cremoso e camarões suculentos.
Ingredients
- 1 kg de camarão sete barbas descascado
- 500 gramas de massa de lasanha pronta
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- 2 caixinhas de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 cebola média picada
- 1 alho picado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
- ¼ de um pimentão picado
- 400 gramas de queijo prato ralado
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha fresca picada a gosto
Instructions
- Em uma frigideira, derreta a margarina e refogue rapidamente o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione os camarões e cozinhe por alguns minutos, até ficarem rosados. Tempere com orégano, sal, molho de pimenta, pimentão e salsinha. Acrescente o molho de tomate e cozinhe até obter um molho encorpado. Reserve.
- Em um recipiente, misture o requeijão, o creme de leite e o leite até obter um molho cremoso.
- Cozinhe as folhas de massa de lasanha conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Em uma travessa, monte camadas alternadas: comece com o molho de camarão, seguido por camada de massa, molho cremoso e queijo prato. Repita o processo até esgotar os ingredientes.
- Finalize com uma camada do molho cremoso e cubra com queijo prato ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos, ou até gratinar.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos. Sirva em seguida.