Lasanha de queijos
Lasanha perfeita para amantes de queijo e cremosidade.
Ingredients
- 500 gramas de massa de lasanha
- 250 gramas de queijo muçarela em fatias
- 50 gramas de queijo gorgonzola esfarelado
- 100 gramas de queijo provolone ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 (colheres sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
Instructions
- Para o molho, em uma panela doure a farinha com a manteiga e espere amornar.
- No liquidificador, bata a mistura de farinha e manteiga, o leite, o gorgonzola, o provolone, o parmesão e o creme de leite.
- Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
- Em um refratário, alterne camadas de massa, molho e muçarela.
- Finalize com molho, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 200 ºC até derreter o queijo e dourar.
- Sirva em seguida.