Molho cremoso de cogumelos
Um molho cremoso e saboroso com cogumelos frescos é uma excelente opção para acompanhar o espaguete. Veja o preparo!
Ingredients
- 1 colher sopa de manteiga
- 150 g de shimeji ou paris in natura
- 2 xícaras chá de creme de leite fresco
- Conhaque a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
Instructions
- Em uma frigideira, refogue os cogumelos na manteiga.
- Após refogar, flambe com o conhaque (se não quiser utilizar conhaque, pule esta etapa).
- Adicione o creme de leite fresco, o sal e a pimenta-do-reino. Incorpore todos os ingredientes.
- Finalize com salsinha.