Molho de espinafre e ricota
A delicadeza da ricota se une ao amargor do espinafre em um molho saboroso.
Ingredients
- 500 g de ricota
- Folhas de espinafre
- 1 xícara chá de leite
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Instructions
- Coloque a ricota e o leite no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Transfira para uma panela e leve ao fogo por 5 minutos, temperando com sal e pimenta. Reserve.
- Junte o molho de ricota e o espinafre ao macarrão já cozido. Mexa bem e tampe por alguns minutos.
- Sirva em seguida.