Old Fashioned
O drink combina uísque, açúcar e bitter. É montado no próprio copo e servido com gelo e casca de laranja.
Servings 1 pessoa
Calories 190kcal
Equipment
- Copo baixo
- Colher bailarina ou colher longa
- Macerador
- Faca
- Tábua de corte
Ingredients
- 60 ml de whisky (Bourbon ou Rye)
- 1 cubo de açúcar ou 10 ml de xarope ximples
- 2 a 3 gotas de Angostura bitter
- Gelo em cubo grande
- Casca de laranja
- Cereja (opcional)
Instructions
- Coloque o açúcar no copo baixo.
- Adicione as gotas de bitter e macere levemente até dissolver (se usar xarope, apenas misture).
- Acrescente um cubo grande de gelo.
- Despeje o uísque sobre o gelo.
- Mexa por cerca de 15 a 20 segundos para gelar e diluir levemente.
- Torça a casca de laranja sobre o copo para liberar os óleos e coloque-a dentro do drink.
- Finalize com cereja, se desejar.