Tempere o salmão com suco do limão, azeite, sal e pimenta.

Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, derreta 2 colheres de manteiga e frite os filés até dourar dos dois lados.

Retire os peixes e reserve.

Na mesma frigideira, derreta mais 2 colheres de manteiga e refogue o alho por 3 minutos.

Acrescente o brócolis e a couve-flor até ficarem al dente.

Tempere os legumes com sal e pimenta e sirva com o peixe e salsa por cima.