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Penne ao molho de gorgonzola e nozes.
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Penne ao molho de gorgonzola e nozes

Este prato com penne é uma receita rica e cheia de sabor, ideal para impressionar seus convidados com um toque de sabor italiano e uma textura inconfundível.

Ingredients

  • 250 g de penne
  • 150 g de queijo gorgonzola
  • 1 xícara chá de creme de leite fresco
  • 1/4 xícara chá de leite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 1/2 xícara chá de nozes picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para decorar opcional

Instructions

  • Cozinhe o penne em água salgada até ficar al dente. Ao mesmo tempo, comece o preparo do molho.
  • Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar dourada.
  • Adicione o queijo gorgonzola cortado em pedaços pequenos e deixe derreter, mexendo constantemente.
  • Adicione o creme de leite e o leite, mexendo bem até o molho ficar cremoso e homogêneo.
  • Acrescente as nozes picadas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Misture o penne cozido ao molho, mexendo bem para cobrir toda a massa.
  • Sirva imediatamente, decorando com mais nozes e salsinha picada, se desejar.