Vinho quente
O vinho quente é um drink clássico de inverno feito com vinho tinto, especiarias e frutas, resultando em uma bebida aromática, doce e perfeita para aquecer os dias frios.
Servings 4 porções
Calories 180kcal
Equipment
- Panela média
- Colher de madeira ou colher para mexer
- Faca
- Tábua de corte
- Concha para servir
- Canecas ou copos resistentes ao calor
Ingredients
- 750 ml de vinho tinto seco
- ½ xícara (chá) de açúcar ou açúcar mascavo
- 1 maçã cortada em cubos ou fatias
- 1 rodela de laranja
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- 200 ml de água
Instructions
- Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a canela, os cravos, a maçã e a rodela de laranja.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos para extrair o aroma das especiarias.
- Adicione o vinho tinto e misture bem.
- Aqueça em fogo baixo por alguns minutos, sem deixar ferver para não evaporar o álcool.
- Prove e ajuste o açúcar, se necessário.
- Sirva ainda quente, com pedaços de frutas no copo.