Arroz à Piemontese com vinho branco
Uma versão cremosa do arroz à piemontese com vinho branco. Veja o passo a passo!
Ingredients
- 2 xícaras chá de arroz branco cozido
- ½ xícara chá de vinho branco seco
- 150 g de creme de leite fresco
- 1 colher sopa de champignon fresco fatiado
- 30 g de presunto cortado em cubos pequenos
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres sopa de manteiga
Instructions
- Em uma panela, junte o vinho branco, o creme de leite, a manteiga, o presunto e o champignon e leve ao fogo médio para aquecer.
- Acrescente o arroz cozido logo em seguida e mexa delicadamente.
- Adicione o queijo parmesão aos poucos. Vá mexendo até o arroz começar a ficar com uma consistência cremosa.
- Sirva em seguida.