Dadinho de tapioca
Deliciosos e crocantes, os dadinhos de tapioca são fáceis de fazer e são ótimos para acompanhar molhos ou geleias. Uma ótima escolha para deixar sua mesa de boteco completa!
Ingredients
- 250 g de tapioca granulada
- 250 g de queijo coalho ralado
- 500 ml de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Instructions
- Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver.
- Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o queijo coalho.
- Despeje o leite quente sobre a mistura e mexa bem até formar uma massa uniforme.
- Tempere com sal e pimenta.
- Transfira para uma forma untada, espalhe e nivele a superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas até firmar.
- Corte em cubinhos e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel-toalha e sirva com geleia ou molho de pimenta.