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Vinho Tinto Capo Zafferano Primitivo di Manduria D.O.C.
Vendido e entregue por DivvinoDETALHES DO PRODUTOTintoItáliaPrimitivoCappo ZeffranoApuliaBarrica AmericanaBarrica FrancesaSeco6 anos16 - 20°C2020750 mlestágio em barrica14,5%
DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaPrimitivoCappo ZeffranoApuliaBarrica AmericanaBarrica FrancesaSeco6 anos16 - 20°C2020750 mlestágio em barrica14,5%
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Detalhes do produto
DETALHES DO PRODUTODICAS DO SOMMELIER
Tipo de Vinho
Tinto
País
Itália
Uva
Primitivo
Vinícola
Cappo Zeffrano
Região
Apulia
Tipo de Barril
Barrica AmericanaBarrica Francesa
Classificação
Seco
Tempo de Guarda
6 anos
Temperatura
16 - 20°C
Safra
2020
Volume
750 ml
Passagem por Barril
estágio em barrica
Teor Alcoólico
14,5%
Dicas do sommelier
Cappo Zafferano é elaborado na região italiana da Puglia e leva as castas negroamaro, merlot e primitivo. Além de ser utilizada a técnica do apassimento, dando origem a um vinho com alta concentração de sabores e aromas.
Descrição do produto
Elaborado na região italiana de Manduria, Puglia. Este primitivo traz toda a tipicidade da casta, entregando um vinho com notas de licor de cassis, ou jabuticaba, além de caixa de charuto e especiarias como baunilha, cardamomo, e alcaçuz. No paladar taninos estruturados e acidez envolvente.
Harmonização
Comida turca, pizzas rústicas, calsones, carré de cordeiro, massa ao molho de carnes de caça com condimentos, tábua de charcutraria, stinco com polenta mole, risoto de parmesão com pimenta do reino e brie folhado com filé.
Código do produto
Referência: 4885618
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