Um varietal feito a partir das uvas Nebbiolo cultivadas em Piemonte, na Itália. O San Silvestro Barolo Patres apresenta em taça a cor rubi de forma bastante intensa, seguida por seu aroma marcante com notas de especiarias e cogumelos, tudo isso combinando por fim com o seu paladar encorpado que traz taninos bem aveludados. Por essas caracteristicas foi premiado com a Medalha de Bronze - Decanter World Wine Awards. Se quiser desfrutá-lo no seu melhor, é aconselhado que harmonize-o com carré de cordeiro ao molho de especiarias.
Premiação: Safra 2015- 2014 Prata DECANTER | Bronze International Wine Challenge | 90 pontos James Suckling