Cervejas
Apreciada e considerada por muitos como bebida preferida, a cerveja é uma bebida feita à base de cereais e cevada maltada e é consumida em diversos país ao redor do mundo. Seja no happy hour, com o churrasco entre amigos ou para curtir o final de semana, a cerveja é uma paixão nacional! Encontre diversas opções de cerveja Ipa, Ale, Lager, Weiss, entre outras aqui no Divvino.
Saiba mais
Ingredientes essenciais para a produção da cerveja
Os ingredientes para a produção da cerveja variam de acordo com a combinação de estilo e sabor que o mestre cervejeiro deseja fabricar. Porém, quatro ingredientes são indispensáveis: água, cereais, levedura, lúpulo. A água representa cerca de 90% da composição da cerveja. A levedura é responsável pela fermentação da cerveja, enquanto o lúpulo é o que traz amargor e aroma. Por último, os cereais interferem na textura, cor e sabor da bebida, podendo estar na forma maltada ou não.
Quais são os tipos de cerveja?
Existem variadas opções e tipos de cerveja disponíveis. Vamos conhecer algumas?
Cerveja Lager: é uma das cervejas mais consumidas pelo brasileiro. São fermentadas por um tipo de levedura que se desenvolve em baixa temperatura, sendo assim, tende a ter maior aceitação entre os diferentes paladares.
Cerveja Weiss: é uma típica cerveja alemã bastante apreciada, produzida a partir do trigo. Clara, refrescante e dourada, a cerveja nasceu na região da Baviera, no sul da Alemanha.
Cerveja Witbier: é uma cerveja nascida na Bélgica, produzida à base de trigo. Sua coloração varia do amarelo palha ao dourado muito claro.
Cerveja Ale: possui alta fermentação e, de forma geral, tem aromas e sabores mais frutados. Todas essas opções e muitas outras, você encontra aqui no Divvino!
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