Cervejas
Apreciada e considerada por muitos como bebida preferida, a cerveja é uma bebida feita à base de cereais e cevada maltada e é consumida em diversos país ao redor do mundo. Seja no happy hour, com o churrasco entre amigos ou para curtir o final de semana, a cerveja é uma paixão nacional! Encontre diversas opções de cerveja Ipa, Ale, Lager, Weiss, entre outras aqui no Divvino.
A história da cerveja ao redor do mundo
A cerveja já era conhecida pelos antigos sumérios, egípcios, mesopotâmios e iberos, por volta de 6.000 a.C. Por um longo período, todas as cervejas eram do tipo que agora chamamos de Ales. As Lagers foram descobertas por acidente no século XVI, quando a cerveja era estocada em frias cavernas por longos períodos.
A lei da pureza da cerveja alemã, de 23 de abril de 1516, decretou que a cerveja deveria ser fabricada apenas com os seguintes ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo. A levedura de cerveja ainda não era conhecida. Hoje em dia, devido à regulamentação europeia, outros ingredientes são autorizados nas cervejas alemãs, mas a maioria dos cervejeiros alemães continuam a seguir as prescrições do Reinheitsgebot, consideradas garantia de qualidade.
No Brasil, a primeira cervejaria foi idealizada pelo cervejeiro Dirck Dicx em outubro de 1640, em uma residência chamada “La Fontaine”, que Maurício Nassau deixou de utilizar após a construção do parque de Vrijburg. Já o comércio de cerveja no país passou a ocorrer somente a partir de 1808, com a mudança da família real portuguesa para o território. Nessa época, quem dominava a exportação da bebida pra cá era a Inglaterra.
Em 1836, surgiu a primeira notícia sobre a fabricação de cerveja no país pela Cervejaria Brazileira. Desde então, surgiram diversas marcas de cerveja nacional. Confira todas as nossas opções de cervejas nacionais e importadas aqui no site!
