O rótulo chardonnay Grand Cru é elaborado com a casta chardonnay em solos calcários da região de Côtes de Blancs, no sul de Epernay. As uvas são colhidas manualmente, por parcelas, para garantir a qualidade do rótulo. Na sua vinificação, o vinho passa 6 meses maturando sob lias antes de ser engarrafado, após amadurece de 30 a 36 meses sob as lias e mais 3 a 6 meses em garrafa após o degórgement. Na taça, apresenta deliciosas notas minerais, além de pão tostado e croissant.
Premiado: Silver - Decanter 2020 e 2022