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Vinho Branco Italiano Casale Del Giglio Bellone Lazio

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DETALHES DO PRODUTOBrancoItáliaCasale Del Giglio Societa AgricolaLázioSeco7 - 13°C750 ml

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO

Tipo de Vinho

Branco

País

Itália

Vinícola

Casale Del Giglio Societa Agricola

Região

Lázio

Classificação

Seco

Temperatura

7 - 13°C

Volume

750 ml

DICAS DO SOMMELIER

Dicas do sommelier

Um rótulo muito aromático, fresco e equilibrado, com deliciosas notas de frutas tropicais e mineral! A fermentação com leveduras espontâneas conferem ao rótulo ainda mais personalidade,

Descrição do produto

A casta autóctone Bellone é resistente ao clima quente e longos períodos de seca, conferindo qualidade e equilíbrio, além da brisa do mar constante, que ajuda no processo de amadurecimento das uvas, e na concentração de açúcares e acidez. O rótulo passa por uma fermentação com leveduras espontâneas, conferindo ao rótulo notas de frutas tropicais, além de manga e mamão. Já no paladar, os sabor é rico, complexo e mineral. Perfeito para harmonizar com a culinária local, como a sopa Sgavajone, um caldo típico de peixes da região.

*Premiado com 97 Pontos na Decanter 2024

Harmonização

sopa Sgavajone, ostras in natura com toque de limão, ensopado de peixes, entradas com frutos do mar, como camarão e mexilhões, massas com molho branco, salmão ao molho de maracujá, peixe frito e entradas.