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Vinho Branco Português Bacalhôa Santa Sara

DETALHES DO PRODUTOBrancoPortugalFernão PiresBacalhôaRegional Península de SetúbalSeco7 - 13°C2022750 ml13%
DETALHES DO PRODUTOBrancoPortugalFernão PiresBacalhôaRegional Península de SetúbalSeco7 - 13°C2022750 ml13%
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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO
Tipo de Vinho
Branco
País
Portugal
Uva
Fernão Pires
Vinícola
Bacalhôa
Região
Regional Península de Setúbal
Classificação
Seco
Temperatura
7 - 13°C
Safra
2022
Volume
750 ml
Teor Alcoólico
13%
DICAS DO SOMMELIER
Dicas do sommelier
De cor citrina, o Santa Sara Branco 2019 apresenta-se com um aroma muito floral e frutado, com notas de flor de laranjeira, ananás e citrinos; na boca estas sensações são realçadas e completadas por uma acidez bem presente e uma estrutura elegante, dando um final fresco, longo e persistente. Estas características aconselham que seja servido muito fresco 8ºC.

Descrição do produto

Produzido a partir das duas principais castas brancas da Península de Setúbal, o Moscatel de Setúbal e o Fernão Pires. Nesta colheita, o ano decorreu muito seco, provocando uma maturação normal das uvas. O Fernão Pires foi vindimado ainda em Agosto, tendo o Moscatel de Setúbal sido colhido em meados de Setembro. Estas duas castas foram vinificadas separadamente, usando-se métodos suaves na prensagem, fermentações a baixas temperaturas visando a conservação dos aromas primários da uva. Os vinhos varietais foram então loteados, contribuindo os de Moscatel de Setúbal nas características florais e frescura do lote final, sendo os de Fernão Pires responsáveis por uma estrutura e aromas de frutas amarelas.
Harmonização
É um bom acompanhante de peixes grelhados, saladas ou com aperitivos.

Código do produto

Referência: 4762618

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