Vinho Tinto Italiano Avignonesi Desiderio Merlot

O vinho Dediserio é elaborado na região da Toscana, Itália pela vinícola Avignonesi. Como conta a vinícola, Desiderio era um touro que vivia na fazenda Capezzine de Avignonesi há mais de cem anos. O maior touro da Toscana naquela época, este majestoso animal ajudou a definir a raça de gado Chianina, específica para a Bisteca Fiorentina. Veio com naturalidade escolha de dedicar este Merlot ao amado touro como testemunho da origem dos vinhos. O líquido é elaborado a partir da casta merlot, na vinificação conta com leveudras autóctones, além de parte do vinho realizar maturação em barricas de carvalho. Após é envelhecido por 20 meses ( 15% novas) em barricas. Na taça entrega a coloração rubi, com reflexos granada, no olfato notas de frutas pretas secas, carne maturada, além de notas de especiarias e terciárias. No paladar espere taninos presentes e uma acidez vibrante. Pontuação: Safra 2016 foi pontuada com 93 pts. James Suckling; Safra 2017 92 pt. James Suckling.