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Saldão de Outono

Vinho Tinto Italiano Avignonesi Grandi Annate

DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaSangioveseAvignonesiToscanaFoudresBarricaSeco2016750 ml18 meses13,50%
DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaSangioveseAvignonesiToscanaFoudresBarricaSeco2016750 ml18 meses13,50%

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO
Tipo de Vinho
Tinto
País
Itália
Uva
Sangiovese
Vinícola
Avignonesi
Região
Toscana
Tipo de Barril
FoudresBarrica
Classificação
Seco
Safra
2016
Volume
750 ml
Passagem por Barril
18 meses
Teor Alcoólico
13,50%
DICAS DO SOMMELIER
Dicas do sommelier
Grandi Anatte é um sangiovese supreendente! Na taça entrega um vinho potente, com ótimo potêncial de guarda. Sua passagem em carvalho por 18 meses, entrega aromas de frutas secas, especiarias e notas terciárias.

Descrição do produto

O vinho Avignonesi Grandi Annate é elaborado apenas nas melhores vindimas. O vinho é elaborado a partir de práticas sustentáveis, biodinâmicas, resultando em um vinho vegano. O líquido leva a casta sangiovese e sua fermentação ocorre a partir de leveduras indigenas. Parte do vinho, 85% passa 18 meses em botti's ou seja grandes barris de carvalho, o restante em barricas de carvalho. Na taça temos a coloração granada, de baixa intensidade, com aromas de frutas pretas maduras, ervas secas, cogumelos, além de especiarias. No paladar, apresenta taninos expressivos e uma acidez vibrante. Pontuação 2016: 95 pts. Vinous, 94 pts. James Suckling e 90 pts. Veronelli
Harmonização
ragu de ossobuco, codorna recheada, polenta mole com queijo parmesão, sorrentino de presunto parma ao sugo, pizza napoletana, risoto de carne seca, lasanha aos quatro queijos, cogumelos recheados com parmesão, nhoque recheado de queijo ao sugo e tábua de frios.

Código do produto

Referência: 4763660

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