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Vinho Tinto Português Bacalhôa Monte Das Ânforas

Vendido e entregue por Divvino
DETALHES DO PRODUTOTintoPortugalAlicante BouschetAragonezTrincadeiraQuinta da CarmoAlentejoAço InoxidávelMeio seco16 - 20°C750 ml14%
DETALHES DO PRODUTOTintoPortugalAlicante BouschetAragonezTrincadeiraQuinta da CarmoAlentejoAço InoxidávelMeio seco16 - 20°C750 ml14%
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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO
Tipo de Vinho
Tinto
País
Portugal
Uva
Alicante BouschetAragonezTrincadeira
Vinícola
Quinta da Carmo
Região
Alentejo
Tipo de Barril
Aço Inoxidável
Classificação
Meio seco
Temperatura
16 - 20°C
Volume
750 ml
Teor Alcoólico
14%
DICAS DO SOMMELIER
Dicas do sommelier
Intensa cor vermelha, com aromas de frutos encarnados. Na boca é encorpado e macio, com notas de especiarias.

Descrição do produto

O vinho Monte das Ânforas deve o seu nome à Herdade das Ânforas, em Arraiolos, que possui como elemento decorativo uma colecção de ânforas ou “talhas” notável. Tradicionalmente na região do Alentejo recorria-se a ânforas de cerâmica para a feitoria de vinhos. Foi a solução encontrada para paliar a dificuldade de utilizar boas madeiras para a construção de barricas, ocorrência que se fazia sentir em toda a bacia mediterrânea.Vinho produzido com uvas próprias das três das mais emblemáticas castas do Alentejo, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira. Vinificadas em separado na moderna adega da Quinta do Carmo em Estremoz são fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura. Após ligeira maceração pós fermentativa, iniciam um estágio em depósitos de cimento procedendo-se ao loteamento entre castas com o intuito de se produzir um vinho com vincado cariz alentejano, moderno e jovem.
Harmonização
Acompanha massas, pratos de carnes, peixes e queijos

Código do produto

Referência: 5250580

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