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Vinho Tinto Chileno Ochagavia Carmenere

Vendido e entregue por Divvino
DETALHES DO PRODUTOTintoChileCarmenereOchagaviaVale Do RapelSeco5 anos13 - 16°C750 ml13.50%
DETALHES DO PRODUTOTintoChileCarmenereOchagaviaVale Do RapelSeco5 anos13 - 16°C750 ml13.50%

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R$93,42
R$ 109,90
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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO
Tipo de Vinho
Tinto
País
Chile
Uva
Carmenere
Vinícola
Ochagavia
Região
Vale Do Rapel
Classificação
Seco
Tempo de Guarda
5 anos
Temperatura
13 - 16°C
Volume
750 ml
Teor Alcoólico
13.50%
DICAS DO SOMMELIER
Dicas do sommelier
Elaborado com a casta emblemática do Chile. Este carménère traz a coloração rubi, com aromas de frutas pretas maduras e especiarias. No paladar, taninos finos e equilibrados.

Descrição do produto

Don Silvestre é uma homenagem a Silvestre Ochagavia, que em 1851 revolucionou a vinificação chilena trazendo cepas francesas a Santiago. Carménère é uva emblemática do país, e foi redescoberta em 1993, em meio aos vinhedos de merlot. Devido a sua maturação tardia e sua folha em coloração diferente no outono, realizou-se um estudo para entender qual casta era aquela. Assim renasce a carménère, que foi dizimada no séc. 19 na Europa pela praga Filoxera. O líquido é elaborado 100% de carménère e conta com passagem em madeira. Na taça apresenta o visual rubi, com notas de frutas pretas maduras e especiarias como pimenta do reino preta, cravo e canela. Além de um leve toque herbáceo. No paladar, os taninos são finos e redondos.
Harmonização
Escondidinho de carne seca, espaguete com ragu de carne, carne seca á cebolada, pimentão recheado, pizza de calabresa, torté ao sugo, lasanha á bolonhesa, massa à carbonara e tábua de frios

Código do produto

Referência: 4819917

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