Nebbiolo é uma casta com características únicas. Entrega na taça muita personalidade, com aromas de frutas pretas em compota, notas balsâmicas, além de caixa de charuto. Ideal para ter na adega.
Descrição do produto
Cantine del Borgo Reale é localizado na região do Langhe, Piemonte. Vizinho de grandes vinhos como Barolo, este nebbiolo traz a máxima expressão da casta, com a coloração granada, aromas de frutas pretas em compota e notas balsâmicas. No paladar uma acidez expressiva e taninos envolventes.
Harmonização
Carré de cordeiro grelhado, ragu de ossobuco com polenta mole, espaguete ao molho vermelho, pizza napoletana, risoto de carne seca, Tortéi ao sugo, creme de cogumelos e tábua de charcutaria e queijos como parmesão.