Vinho Tinto Italiano Capo Zafferano Appassimento Puglia I.G.T. elaborado na tradicional região da Puglia, Itália, conhecida como o Salto da Bota, este rótulo expressa a identidade de um terroir marcado pelo clima seco, mediterrâneo e influenciado pelas brisas oceânicas. A técnica de appassimento contribui para a concentração de aromas e sabores, resultando em um vinho com perfil elegante e envolvente. Na taça, apresenta características olfativas adocicadas, com notas de frutas maduras e nuances especiadas. No paladar, revela boa estrutura, taninos macios, acidez equilibrada e final persistente. Pontuado com 4,0 pontos no Vivino, é ideal para harmonizar com carnes vermelhas, massas com molhos intensos, risotos, embutidos e queijos maturados.