Vinho tinto da cidade serrana de São Joaquim, do estado de Santa Catarina, é feito 100% com uva Cabernet Sauvignon, tem estimativa de guarda de 5 anos. De coloração vermelho rubi, seu aroma tem notas de frutas vermelhas e ervas. Com paladar levemente encorpado e com presença de taninos vivos. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas assadas. A temperatura ideal para ser servida é de 16ºC.