Este vinho é elaborado pela Vinecol no terroir de La Paz, Mendoza, Argentina. Elaborado com uma das castas que estão renascendo no terroir argentino a Bonarda. Sua produção é orgânica, levando em consideração a preocupação com o meio ambiente. As uvas são volhidas em meados de março, e sua vinificação conta com a malolática espontânea, além de 06 meses em barricas de carvalho francês. Seu visual é púrpura, e apresenta aromas de frutas pretas sobre maduras além de um toque de especiarias como pimenta do reino. No paladar tem taninos estruturados próprios da casta e ótima acidez.