VinhosVinho TintoVinho Castello Romitório Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G.
Vinho Castello Romitório Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G.

Vinho Castello Romitório Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G.

DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaSangioveseCastello RomitorioMontalcino, ToscanaBarricaSeco16 - 20°C750 ml36 meses
DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaSangioveseCastello RomitorioMontalcino, ToscanaBarricaSeco16 - 20°C750 ml36 meses

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO
Tipo de Vinho
Tinto
País
Itália
Uva
Sangiovese
Vinícola
Castello Romitorio
Região
Montalcino, Toscana
Tipo de Barril
Barrica
Classificação
Seco
Temperatura
16 - 20°C
Volume
750 ml
Passagem por Barril
36 meses
DICAS DO SOMMELIER
Dicas do sommelier
Este Brunello di Montalcino traz a máxima caracterítica da região na taça. Elaborado com a casta sangiovese, seu visual rubi e aromas de frutas secas, toffe, cacau e caixa de charutos irão de supreender.

Descrição do produto

Apenas uma colheita verdadeiramente extraordinária pode produzir o Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva DOCG. Desde a sua fundação em 1984, Castello Romitorio lançou apenas um punhado de safras deste vinho. O 2016 é o décimo Riserva já produzido pela Castello Romitório. Uma rigorosa seleção de uvas é feita a partir da vinhas mais antigas da herdade situadas na zona norte da Montalcino. Cada talhão de vinha é monitorizado ao longo de toda a fase vegetativa processo, os blocos são escolhidos e cada cluster é cuidadosamente cuidada para garantir que a fruta atinja uma consistência e maturação ideal. Os aglomerados de Sangiovese são então colhidos meticulosamente à mão, com triagem manual tanto antes e depois do desengace. 98 Luca Gardini, Gardininotes.com 98 Bruce Sanderson, Wine Spectator 97 Raffaele Vecchione, winescritic.com 97 James Suckling 97 Monica Larner, Wine Advocate 97 Eric Guido, Vinous.com 96 Decanter 3 BICCHIERI Vini d'Italia, Gambero Rosso IWC CHAMPION RED International Wine Challenge UK
Harmonização
Creme de cogumelos, pato confit, risoto de javali, tábua de charcutaria com breasola, presunto cru e queijos maturados.

Código do produto

Referência: 8026539000023

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