Os vinhos Marsala são produzidos na cidade de mesmo nome, no extremo oeste da Sicília, Itália. Elaborado no estilo fortificado,com maturação de 6 meses em inox e mais 10 anos em barris de madeira. O blend leva as uvas grillo,inzolia e catarratto, e tem o estilo demi-sec. Sua coloração âmbar e seus aromas de frutas secas são uma presença marcante. Este vinho é muito utilizado na culinária compondo molhos.