Carmen é uma das vinícolas mais icônicas do Chile, aliada a descoberta da casta carménère e a entrega de vinhos de qualidade ao longo dos anos. Os vinhedos do Discovery cabernet sauvignon, estão localizados no Vale do Maipo, no pé da Cordilheira dos Andes. O rótulo é amadurecido em barricas de carvalho francês e inox por 14 meses entregando na taça, deliciosas notas de frutas pretas sobremaduras como groselhas, amoras e notas amadeiradas. Já no paladar possui taninos firmes e boa estrutura. Harmonize com carnes vermelhas assadas, massas com molhos condimentos e lasanhas.