Vinho Chileno Concha yToro Don Melchor Cabernet Sauvignon

DETALHES DO PRODUTOTintoChileCabernet SauvignonConha Y ToroD. O. Puente Alto, Vale do Alto MaipoBarrica FrancesaSeco20 anos16 - 20°C15 meses14,8%

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO

Tipo de Vinho

Tinto

País

Chile

Uva

Cabernet Sauvignon

Vinícola

Conha Y Toro

Região

D. O. Puente Alto, Vale do Alto Maipo

Tipo de Barril

Barrica Francesa

Classificação

Seco

Tempo de Guarda

20 anos

Temperatura

16 - 20°C

Passagem por Barril

15 meses

Teor Alcoólico

14,8%

DICAS DO SOMMELIER

Dicas do sommelier

De cor vermelha violácea profunda. O vinho desta safra mostra extraordinária elegância e fruta vermelha fresca em abundância, além de notas orais e de groselha. Em boca apresenta enorme riqueza de sabores, com amplitude do princípio ao m e muita energia em perfeito equilíbrio com a neza das texturas e dos sabores.

Descrição do produto

A beleza da composição em Don Melchor está em entrelaçar os sabores, aromas e emoções produzidas pelas diferentes parcelas do Cabernet Sauvignon. É unir, de forma equilibrada, cada expressão das tramas. É encontrar o equilíbrio que permite a expressão de um lugar, de um solo, da cordilheira dos Andes em um único vinho.

Harmonização

Carnes vermelhas, especialmente de cordeiro, e carnes de caça silvestres preparadas de diferentes maneiras: assadas, em guisados, em pratos com molhos de vinho tinto, cogumelos, alecrim e tomates, entre outros. Diferentes terrines e patês, especialmente de pato com trufas. Queijos de vaca ou de cabra, queijos secos e maturados, ou queijos cremosos.