Em 1970 a Bodega El Villar nasceu da união de duas vinícolas com história na elaboração de vinhos na região de Valencia. Hoje contam com uma produção própria das uvas aliada a tecnologia, demonstrando todo o cuidado desde o cultivo até a viníficação dos vinhos. Valencia na Espanha, teve os seus primeiros registros no período Romano e desde lá vem sendo reconhecida pelos seus grandes vinhos elaborados principalmente de castas tintas. Sua geografia é muito diversa combinando temperaturas moderadas com a incidência de um clima mediterrânico.