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Vinho Branco Francês Chateau Auzias Chardonnay Viognier
Vendido e entregue por DivvinoDETALHES DO PRODUTOBrancoFrançaChardonnayViognierChateau AuziasCité de CarcassonneSeco7 - 13°C750 ml5 meses sobre borras finas13,50%
DETALHES DO PRODUTOBrancoFrançaChardonnayViognierChateau AuziasCité de CarcassonneSeco7 - 13°C750 ml5 meses sobre borras finas13,50%
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Detalhes do produto
DETALHES DO PRODUTODICAS DO SOMMELIER
Tipo de Vinho
Branco
País
França
Uva
ChardonnayViognier
Vinícola
Chateau Auzias
Região
Cité de Carcassonne
Classificação
Seco
Temperatura
7 - 13°C
Volume
750 ml
Passagem por Barril
5 meses sobre borras finas
Teor Alcoólico
13,50%
Dicas do sommelier
O rótulo utiliza técnicas de fermentação malolática e amadurecimento sob lias, elaborado com as uvas Chardonnay e Viognier. Seus aromas de fermento de pão e frutas de caroço, além de ser untuoso e corpulento em boca, o tornam ideal para harmonizar com os pratos da culinária francesa.
Descrição do produto
Um local histórico na viticultura da França, assim é o Chateau Auzias. Sua história está ligada a uma vila galo-romana construída em guerras gálicas. Domaine Auzias Cité Carcassonne é elaborado com partes iguais de Chardonnay e Viognier, onde a casta Viognier passa por fermentação malolática em barricas. Seu amadurecimento de 5 meses sob borras finas, conferem ao vinho um intenso corpo, com notas de brioche, amanteigadas e fermento de pão.
Harmonização
Confit de pato com purê de batatas, nhoque de batata baroa com carne de panela, risoto 4 queijos, pizzas, lasanha de frango, espaguete ao molho bechamel, creme brûlé, antepastos com pães de fermentação natural e tábua de queijos de mofo branco.
Código do produto
Referência: 5121869
