Vinho Tinto Francês Jean Bouchard Pinot Noir Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges deu o nome a Côte de Nuits, em uma região com aproximadamente 142 hectares. O vinhedos estão localizados na parte mais baixa a leste, com um solo cálcario com encostas calcárias do período jurassico. O líquido leva a casta pinot noir, com um amadurecimento de 14 a 16 meses em barricas de carvalho, sendo 35% delas novas. Na taça, sua coloração é rubi translúcido, com aromas de frutas como framboesas, amoras e notas de carne curada. Já no paladar possui boa intensidade e vivacidade, ideal para harmonizar com nhoque ao molho de parmesão e trufas, tartare com pistaches, pato recheado, coq au vin, creme de cogumelos e carnes brancas marinadas. as de carvalho por 12 a 14 meses. Com gram potencial de guarda de 5 até 7 anos.