A Gulfi Cantina, situada na Sicília, conta com vinhedo Nero D'Avola, situados nas montanhas Hiblaeanas. Este rótulo representa os traços do seu terroir, argilo-calcário, com um clima predominantemente mediterrâneo. O líquido possui passagem em barricas de 225l e 500l por 12 meses. Na taça, os aromas de frutas vermelhas maduras, e baunilha estão presentes. Já no paladar possui média intensidade, com taninos finos. Deguste com queijos maturados ou pratos com carnes vermelhas.